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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 351 bis 360 von 623
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Rezepte 351 bis 360 von 623
Eier mit Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
* statt Verjus kann man den Saft von 1/2 Zintrone mit 2 Esslöffeln Wasser mischen Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und etwa 5 Minuten kochen. In einem ...
Französische Zwiebelsuppe - Variation 4
4 -6personenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.59 €
Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 20 min stark anbräunen. Knoblauch und Zucker zugeben und rühren, bis der Zucker braun ...
Aprikosentarte (Provence)
1 Tarte(*)Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.14 €
(*) Zutaten für eine Tarteform von 30 cm Durchmesser Zitronenschale abreiben und mit Mehl, Zucker, Salz, Butter (1) in kleinen Stücken, Eigelb und Creme fraiche (1) ...
Anna-Kartoffeln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.36 €
Diese Beilage passt zu vielen Hauptgerichten. Den Backofen auf 220 oC vorheizen. Eine 24-cm-Pfanne einfetten. Mit 1/ 3 der Kartoffeln dachziegelförmig im Kreis ...
Krebse, Grundrezept - Ecrevisses, Preparation
1 RezeptPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.62 €
Zunächst reisst man den Krebsen die mittlere Schwanzflosse aus und zieht damit den schwarzen Darm heraus. (Anmerkung des Erfassers: Diese Methode ist barbarisch und in ...
L’aioli geant
6 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >8.52 €
In einem Mörser oder in einer Schüssel die Knoblauchzehen zerdrücken, Eigelb und Salz hinzufügen, unter Rühren tröpfchenweise das Öl zugeben. Wenn die Sauce ...
Muscheln in Wein
1 RezeptPreise:
Discount: >17.30 €
EU-Bio: >16.80 €
Muscheln gründlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser klar ist. Den Bart entfernen. Geschälte Schalotten und Knoblauch zerkleinern. In einem großen Top (oder ...
Palourdes A La Lorientaise - Teppichmuscheln von Lorient
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.09 €
Die gesäuberten Muscheln mit dem Weißwein in einen Topf geben, zudecken und 5 Minuten unter mehrmaligem Schwenken zum Kochen bringen, damit sie sich öffnen. Die ...
Quark-Soufflé mit Zitrusfrüchte-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >8.49 €
Für das Ragout alle Zitrusfrüchte so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft ...
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