Rezept 556 bis 570 von 620
 | Ochsenbrust nach Art von Arles 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.29 € Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten |
 | Omelett auf französische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.97 € Lauch putzen, längs halbieren, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Butterschmalz andünsten. Erbsen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, Wasser |
 | Pariser Pfeffersteak 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.80 € Steaks mit Küchenkrepp abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Steaks damit auf beiden Seiten einreiben. Schalotten schälen und fein hacken. Fett in |
 | Perlhuhn mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.25 € Demeter: >14.44 € Das küchenfertig vorbereitete Perlhuhn vierteln, waschen und gut abtrocknen. Pfifferlinge putzen, gründlich waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln, |
 | Perlhuhn nach Winzer-Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.60 € Perlhühner innen salzen, pfeffern, mit Öl einpinseln. Mit dem restlichen Öl im Ofen bei 240oC ca. 40 Minuten braten. Sobald die Perlhühner gut gebräunt |
 | Peterfisch im eigenen Sud (St.Pierre ... la nage) 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.52 € Fischfond um gut 1/3 reduzieren. Fischfilets sauber parieren. Möhren, Navets u. Staudensellerie in feine Julienne-Streifen schneiden. Gemüse in zerlassener |
 | Pfeffersteak parisienne 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >6.00 € Achten sie beim Einkauf darauf, dass das Fleisch marmoriert ist - nur dann bleibt es saftig. Erkundigen Sie sich auch nach der Reifezeit: ideal sind 3 Wochen, |
 | Piperade - Gemüse-Omelette aus dem Baskenland 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.06 € 1.Die Paprikaschoten mit dem Sparschäler schälen, Stielansatz keilförmig herausschneiden. Anschließend die Früchte vierteln und die Zwischenwände und Samen |
 | Pommes rouges mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 2.95 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, |
 | Poulet ... la Marengo 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.68 € Das Hähnchen zerteilen und in der Butter goldgelb anbraten. Die Champignons, die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten und das mit dem Weißwein glattgerührte |
 | Poulet a’ la Marengo 2 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.91 € Das Hühnchen in 4 Teile pro Person teilen, rundherum in dem heißen Olivenöl anbraten und aus dem Topf nehmen. Das Öl wird nun abgegossen. In diesem Topf |
 | Poulet en Cocotte Bonne Femme 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.94 € Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Huhn schnell unter fließendem, kalten Wasser waschen und es innen und außen mit Küchenkrepp abtrocknen. Die Hälfte der |
 | Poulet Sauté Vallée d’ Auge 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.22 € (Gebratenes Huhn mit Calvados und Sahnesauce) Das Hühnerfleisch wird schnell unter fließendem kalten Wasser gewaschen, und die einzelnen Stücke werden |
 | Provencalische Caneloni Maison - Gefüllte Teigblätter 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >6.02 € Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen, bevor er hauchdünn ausgerollt und in Quadrate von 10cm geschnitten wird. Die |
 | Provencalische Gemüsepfanne - Ratatouille - Teil 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.69 € Ob dieses Gericht eine kulinarische Offenbarung oder eher ein unansehnlicher Mischmasch ist, hängt davon ab, wie exakt die Gemüse in Würfel geschnitten |
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