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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 411 bis 420 von 623
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Rezepte 411 bis 420 von 623
Gargouillau - Französischer Birnenkuchen
12 StückePreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.12 €
Aus dem kleinen mittelfranzösischen Departement Creuse, so benannt nach dem gleichnamigen Fluss, stammt das Rezept für diesen vorzüglichen Birnenkuchen. Die Franzosen ...
Aprikosentorte (Tarte aux Abricots)
1 KuchenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.37 €
Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter hineinreiben, so daß eine krümelige Mischung entsteht. Die Mischung mit Eigelb und Milch zu einem geschmeidigen ...
Kaninchen ”im Päckchen”, aus der
4 PortionenPreise:
Discount: >22.12 €
EU-Bio: >21.72 €
Für die Sauce Zwiebel, Knoblauch und Petersilie im Olivenöl andünsten. Pelati-Tomaten beifügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten offen ...
Kuchen ’Opera’
12 PortionenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.67 €
Für den Biskuit die Eier und den Zucker im Wasserbad hell und schaumig schlagen, dann kaltschlagen. Mehl, gemahlene Mandeln und die geschmolzene Butter unterziehen. In ...
Lammcarrée mit Tapenadenkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >31.29 €
Für die Tapenadekruste das Toastbrot würfeln und in der elektrischen Küchenmaschine (z.B. Moulinette) fein zerkrümeln. Butter, Olivenpaste und Toastbrot mit einem ...
Makrelenterrine mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: >344.57 €
EU-Bio: >345.21 €
Die Fische ausnehmen, gut unter Fliesswasser aus- und abspülen. Trokentupfen. Enthäuten und das Fleisch vorsichtig von den Gräten lösen. Orangen und Zitronen heiß ...
Pariser Pfeffersteak
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €
Steaks mit Küchenkrepp abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Steaks damit auf beiden Seiten einreiben. Schalotten schälen und fein hacken. Fett in einer ...
Poulet au Citron a la Catalane - Huhn mit Zitrone auf katalanische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >32.95 €
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Knoblauchzehen darin 30 Sekunden blanchieren. Kalt abschrecken, abtropfen lassen und die Haut vorsichtig ...
Quiche Lorraine - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.00 €
Den Mürbeteig nach Anleitung zubereiten. Die Butter erhitzen und Speck so wie Zwiebeln darin dünsten, dann abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad ...
Rebhühnchen Provencalisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.16 €
Die küchenfertig vorbereiteten Rebhühnchen waschen, gut austrocknen, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gewaschenen, abgetrockneten Weintrauben ...
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