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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 471 bis 480 von 623
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Rezepte 471 bis 480 von 623
Ziegenkäsekuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~6.11 €
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Einen Kuchenform mit Blätterteig auslegen. Die Kartoffeln pellen und durchpressen, mit der Butter, der Creme fraiche, den ...
Brandade, Stockfischpüree aus der Provence
6 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Stockfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und zugedeckt ...
Französisch kochen: Gibelotte de lapin (Diabetes)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >18.89 €
Kaninchen in Rotwein. Grün der Zwiebeln entfernen, die weißen Teile schälen und ganz lassen. Kaninchen waschen, abtrocknen und in Portionsstücke zerlegen. Speck ...
Gebratene Rebhühner (Perdreaux R’tis)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.09 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. ...
Kalbssteaks mit Roquefortsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.11 €
Roquefort mit weicher Butter vermengen. Mit Pfeffer und Cognac mischen. Die Fettschicht am Rand der Kalbssteaks leicht einschneiden. Das Fleisch salzen, im ...
Canneles Bordelais
1 RezeptPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >4.32 €
Kochen Sie die Milch mit der Vanille und der Butter auf. In der Zeit vermischen Sie das Mehl und die Eier. Geben Sie dann die Milch dazu. Vermischen Sie alles gut bis ...
Piperade - Gemüse-Omelette aus dem Baskenland
4 PortionenPreise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.95 €
1.Die Paprikaschoten mit dem Sparschäler schälen, Stielansatz keilförmig herausschneiden. Anschließend die Früchte vierteln und die Zwischenwände und Samen ...
Provencalischer Lammauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.39 €
EU-Bio: ~14.14 €
Zutatentip: Thymian und Rosmarin können Sie jeweils durch 1/2 Tl getrocknete Kräuter ersetzen. Das Lammfleisch würfeln, mit Pfeffer würzen. Öl (1) in einem Topf ...
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