Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 491 bis 500 von 623

Galettes bretonnes - Bretonische Kekse #2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.90 €
In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch, Salz und Zimt mischen. Kneten, bis man einen festen Teig erhält. Eine Kugel formen und 1/2 Stunden ruhen ...

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Gefüllte Eierkuchen - Crêpes Farcies

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >12.97 €
Für den Teig die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, die Milch und das Bier einrühren. Teig mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 ...

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Aprikosentorte (Tarte aux Abricots)

1 Kuchen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.87 €
Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter hineinreiben, so daß eine krümelige Mischung entsteht. Die Mischung mit Eigelb und Milch zu einem geschmeidigen ...

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Kalte Ratatouille (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.34 €
Mengen mit 250g Paprikaschoten ausreichend für 8-10 Personen Paprikaschoten zu Streifen schneiden, Zwiebel zu Ringen, Zucchini zu Scheiben, Auberginen zu Würfeln. Im ...

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Lachs gebraten mit Champagner-Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.47 €
EU-Bio: >23.01 €
Demeter: >23.24 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer ehen weiten Pfanne die Butter (1) erhitzen. Die Zwiebel darin hellgelb dünsten. Den Reis befügen und glasig dünsten. ...

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Epices provencales, Herbes de Provence nach Madame Icard

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >10.29 €
Demeter: >8.99 €
Alle Kräuter gut an der Luft trocknen lassen, in einem Mörser pulverisieren und in gut verschliessbarem Gefäss aufbewahren. Epices provencales eignen sich besonders ...

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Provencalischer Gemüsetopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.42 €
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen. Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehe zerdrücken. Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Paprika und Zucchini waschen, die ...

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Pfeffersteak parisienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >6.50 €
Achten sie beim Einkauf darauf, dass das Fleisch marmoriert ist - nur dann bleibt es saftig. Erkundigen Sie sich auch nach der Reifezeit: ideal sind 3 Wochen, dann ...

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Kürbissuppe (Soupe de Courge)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.67 €
Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen. Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Gänseschmalz oder Öl erhitzen. ...

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Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.30 €
Das Gefäss, in dem diese Speise gekocht wird, sollte aus Ton sein und einen schweren, vertieften Deckel haben, in den man während des Garens Wasser zur Verdunstung ...

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