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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 481 bis 490 von 623
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Rezepte 481 bis 490 von 623
Lammkeule provenzalisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~22.62 €
EU-Bio: ~23.67 €
Lammkeule vom Schlachter entbeinen und den Knochen einmal durchhacken lassen. Die Sehnen und die obere Fettschicht am Fleisch entfernen, beiseite legen und das Fleisch ...
Perlhuhn nach Winzer-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.71 €
Perlhühner innen salzen, pfeffern, mit Öl einpinseln. Mit dem restlichen Öl im Ofen bei 240oC ca. 40 Minuten braten. Sobald die Perlhühner gut gebräunt sind, ...
Provencalischer Gemüsegratin
5 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >6.01 €
1. Auberginen waschen, längs halbieren und in Fächer schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, dann halbieren und in dünne Scheiben schneiden. ...
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >18.96 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Zwiebelsuppe mit Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.71 €
Die Butter in der Bratpfanne zergehen und die feingehackten Zwiebeln goldgelb werden lassen. Dann mit dem kochenden Wasser übergießen und 5 Minuten kochen lassen. ...
Courtine’s Zimtpferdebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >15.43 €
EU-Bio: >15.63 €
Zimt in nicht zu kleinen Stücken brechen (damit man sie später ohne zuviele Mühe aus dem Fleisch entfernen kann...), Fleisch mit den Zimtstücken und dem Knoblauch ...
Entenbrust mit Äpfeln - Magrets de Canard aux Pommes
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Schalotten pellen und der Länge nach in Spalten schneiden. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse und Schale abschneiden und dreimal längs halbieren. Die Apfelspalten ...
Französisches Landbrot - Pain de Campagne
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.36 €
-1. Tag 10:00 Den alten Teig (ich habe von meinem Sauerteigstarter genommen) in eine Schüssel geben und mit Wasser verdünnen. Das Mehl dazugeben und zu einem Teigball ...
Gebackene Zucchiniblüten mit Lammkoteletts
6 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.09 €
Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen. Kräuteröl in einer großen Pfanne ...
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