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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 501 bis 510 von 623
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Rezepte 501 bis 510 von 623
Palourdes A La Lorientaise - Teppichmuscheln von Lorient
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >1.09 €
Die gesäuberten Muscheln mit dem Weißwein in einen Topf geben, zudecken und 5 Minuten unter mehrmaligem Schwenken zum Kochen bringen, damit sie sich öffnen. Die ...
Quark-Soufflé mit Zitrusfrüchte-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >8.49 €
Für das Ragout alle Zitrusfrüchte so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft ...
Ratatouille mit Variationen
6 PortionenPreise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >14.60 €
Ratatouille: Tomaten überbrühen, abschrecken, enthäuten, vierteln und entkernen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auberginen in 2 cm dicke Scheiben schneiden. ...
Salat-Gemüse-Röllchen auf Thunfisch-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >23.61 €
EU-Bio: >23.66 €
Für die Röllchen die Paprika längs halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen auf ...
Schweinefilet in Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.27 €
EU-Bio: ~9.20 €
Das Öl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und das in vier Stücke zerteilte Filet darin braten, anschließend salzen, pfeffern und warmstellen. Das Öl und die ...
Tarte Au Citron (Girardet)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >5.27 €
Von dem Teig werden 250 g pro Rezept benötigt. Man muss leider eine grössere Menge davon machen, da man 1 Ei nicht teilen kann ... Hält sich aber ein paar Tage im ...
Tomaten provencale
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.59 €
EU-Bio: ~1.80 €
Tomaten halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf ein geöltes, passendes Backblech legen (oder in eine ausgefettete feuerfeste Form), salzen, pfeffern. Paniermehl ...
Böuf bourguignonne, mit Speck und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.23 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, ...
Brandade, Klippfischpüree aus der Provence
6 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.68 €
Den Klippfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und ...
Weiße Bohnen auf provenzalische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.33 €
Die Bohnenkerne während 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und in eine Pfanne geben. Wasser dazugießen und aufkochen. Dann die Pfanne sofort vom ...
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