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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 601 bis 610 von 623
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Rezepte 601 bis 610 von 623
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Zwiebelsuppe mit Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.71 €
Die Butter in der Bratpfanne zergehen und die feingehackten Zwiebeln goldgelb werden lassen. Dann mit dem kochenden Wasser übergießen und 5 Minuten kochen lassen. ...
Courtine’s Zimtpferdebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >15.45 €
EU-Bio: >15.63 €
Zimt in nicht zu kleinen Stücken brechen (damit man sie später ohne zuviele Mühe aus dem Fleisch entfernen kann...), Fleisch mit den Zimtstücken und dem Knoblauch ...
Entenbrust mit Äpfeln - Magrets de Canard aux Pommes
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Schalotten pellen und der Länge nach in Spalten schneiden. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse und Schale abschneiden und dreimal längs halbieren. Die Apfelspalten ...
Französisches Landbrot - Pain de Campagne
1 RezeptPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.36 €
-1. Tag 10:00 Den alten Teig (ich habe von meinem Sauerteigstarter genommen) in eine Schüssel geben und mit Wasser verdünnen. Das Mehl dazugeben und zu einem Teigball ...
Gebackene Zucchiniblüten mit Lammkoteletts
6 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.09 €
Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen. Kräuteröl in einer großen Pfanne ...
Gigot marine (in Rotwein marinierte Lammkeule)
6 PortionenPreise:
Discount: >29.83 €
EU-Bio: >28.41 €
Die Marinande mit den angegebenen Zutaten vorbereiten. Die Keule in einen ovalen, tiefen Topf legen, die Marinande darübergießen. Zwölf Stunden ruhen lassen. Die ...
Hühnchen mit Sellerie - Poulet aux celeris
4 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.97 €
Öl im Schmortopf erhitzen und das Hühnchen goldgelb braten; die feingehackten Zwiebeln dazugeben und ebenfalls goldgelb werden lassen. Den Stangensellerie ...
Austerncremesuppe mit Queller*
4 PortionenPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.87 €
*Creme d'Huitres a la Salicorne Das Gemüse vorbereiten, in dünne Streifen schneiden und in einem Kochtopf mit der Butter weichdünsten. Weißwein und Wasser ...
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