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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 611 bis 620 von 623
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Rezepte 611 bis 620 von 623
Muschelpfanne aus dem Poitou
4 PortionenPreise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >9.69 €
Muscheln waschen, putzen und verlesen. Geöffnete Muscheln wegwefen. Muscheln und Wein in einem geschlossenen Topf erhitzen. Wenn der Wein kocht, die Muscheln 3-4 ...
Pariser Zwiebelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.67 €
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und 1 zerdrückte Knoblauchzehe unter häufigem Rühren 20 - 30 ...
Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon
1 RezeptPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.93 €
Man lässt das Gänseschmalz in einem schweren Topf schmelzen und gibt das kleingeschnittene Fleisch, die Schalotten und Thymianzweige dazu, würzt mit Salz und Pfeffer ...
Sauce bourguignonne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >4.81 €
Schalotten in etwas Butter dünsten, bis sie leicht Farbe annehmen. Mit Wein ablöschen, Petersilien, Thymian und Lorbeer zugeben. Auf kleinem Feuer bis zur Hälfte ...
Spargel Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >13.00 €
In Frankreich ist dieses Rezept sehr beliebt. Man serviert den noch lauwarmen Spargel in der kalten Soße. Spargel schälen, waschen. Wasser mit Salz und Butter in ...
Tarte aux Pommes Coquelin
1 RezeptPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >8.57 €
Als erstes aus den angegebenen Zutaten einen Sandteig bereiten. Für wenigstens 1 Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Dann eine mit Butter ausgefettete ...
Bouillabaisse
6 PortionenPreise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.66 €
Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. Rotbarbenfilets quer ...
Flammkuchen - Variation 7
8 StückPreise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.45 €
Das Mehl auf die Arbeitsfl"che h"ufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das (tm)l und schlieslich das Wasser zugeben. Mit einer Gabel ...
Creme Bavaroise ... l’ Orange
6 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.80 €
Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den ...
Birnentaschen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.53 €
Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Birnenwürfel ...
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