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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 611 bis 620 von 623
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Rezepte 611 bis 620 von 623
Cremeherzen mit Walderdbeeren und Holunderblüten*
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.54 €
*Petits coeurs de creme aux fraises de bois et aux fleurs de sureau Die Sahne schlagen, bis sie dick, aber noch cremig ist. Eiweiß steif schlagen und unter die Sahne ...
Der baskische Kuchen
1 18cmformPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.45 €
Eine klassische "creme patissiere" zubereiten: Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark auskratzen. Milch mit 2/3 vom Zucker, Vanillemark und Vanilleschote aufkochen. ...
Far breton #1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.24 €
Man verrührt Eier, Zucker und Mehl in einer Schüssel und rührt dann langsam Milch, Salz und Rosinen darunter. Eine flache Backform wird mit Butter ausgestrichen und ...
Fougasses olives-anchois - Oliven-Sardellen-Fladen
4 FladenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.99 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde machen. Die Hefe hineinkrümeln und mit etwas Wasser und Mehl anrühren. 15 Minuten an einem warmen Ort stehen ...
Gefüllte Doraden-Röllchen mit Oliven-Tapinade und...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.85 €
Für die Füllung alle Zutaten ganz fein zerkleinern (am besten mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine, mit einem Messer geht's auch). Nicht salzen. Die ...
Grüne Oliven mit Fenchel - Les olives vertes au fenouil
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
von Anfang Oktober bis in den Dezember hinein findet man die grünen Oliven auf den provencalischen Märkten. Man zerschlägt das Fruchtfleisch mit einem Holzhammer, ...
Jakobsmuscheln auf bretonische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.19 €
Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im ...
Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >17.47 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Zusammen mit der Schweinehaxe bzw. Ochsenschwanz oder Schweinefuss salzen, pfeffern und eine Nacht lang mit Nelken, Wacholder, ...
Mocca-éclair - Brandteig gefüllt mit Kaffee-Creme
25 éclairs, ca.Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >3.94 €
In einer Kasserolle Butter und Wasser zum Kochen bringen, je einen Teelöffel Salz und Zucker hinein geben. Sobald das Wasser kocht, die Kasserolle vom Herd nehmen und ...
Oeufs farcis
1 RezeptPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.61 €
Die Eier pellen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen und mit dem Knoblauch, der Petersilie, Salz, Pfeffer und 4-5 El kaltem Wasser mischen: Die Masse ...
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