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Stichwort: Innereien
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Rezepte 141 bis 150 von 688
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Rezepte 141 bis 150 von 688
Kaninchenrücken Mit Pinienkernen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.16 €
Rückenfilets eines Kaninchens mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Punkt braten. Dann für mehrere Stunden in eine Marinade aus Olivenöl und Balsamico legen, ...
Knipp - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.84 €
Graupen in der Brühe (I) bei milder Hitze ausquellen lassen. Fleischbrühe (Ii) zum Kochen bringen und die Rinderleber bei milder Hitze darin gar ziehen ...
Kutteln ”Apicius”
1 RezeptPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.44 €
In einem Mörser den Pfeffer mit Selleriesamen und Ingwer zerstoßen. Honig, Essig und Minze zugeben und mit der Fleischbrühe auffüllen. Die Kutteln in dieser Sauce ...
Lammfilet im Bärlauchbiskuit mit Hirseauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >6.55 €
Bärlauchbiskuit: Den Bärlauch blanchieren, ausdrücken und passieren. Mit Eidotter, Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian oder Rosmarin vermischen. Die geschlagenen Eiklar ...
Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.74 €
Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Die Zwiebel in einer Küchenmaschine pürieren, das rohe Ei, Salz, Sahne, Petersilie und Kreuzkümmel ...
Leber auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.61 €
Die Leber abspülen und trockentupfen. Pfeffer mit Paprikapulver, Salbei und Mehl in einem Teller mischen. Die Leberscheiben darin wenden. Butter in einer Pfanne ...
Leberknödelsuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.03 €
1. Die Brötchen in warmem Wasser einweichen und sehr gründlich ausdrücken. Die Zwiebel feinhacken und in der Butter glasig dünsten. 2. Petersilie, Majoran, Leber ...
Marinierte Lammkeule
4 PortionenPreise:
Discount: >22.01 €
EU-Bio: >23.27 €
Für die Marinade 2 Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch durch die Presse oder kleinschneiden. Alle Zutaten für die Marinade gut mischen. Lammkeule ausbeinen, in ...
Nieren-Pie
4 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.12 €
Nieren der Länge nach halbieren, putzen und 1 Stunde wässern. Würfeln. Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, vierteln. Äpfel ...
Panhas mit Speck
2 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.59 €
Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Speck ebenfalls in Würfel schneiden, auslassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe angießen. Von Blut- und ...
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