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Stichwort: Innereien
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Rezepte 31 bis 40 von 688
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Rezepte 31 bis 40 von 688
Kalbsherz gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Das Herz muss vom Fett und den Sehnen befreit und gewaschen werden. Abtupfen und innen aushöhlen. Mit Salz einreiben. Den Speck in hauchdünne Streifen schneiden ...
Feines Ragout mit Rinderherz
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.02 €
EU-Bio: ~9.76 €
Rinderherz würfeln, Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch in Mehl wenden. Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in Scheiben schneiden. In ...
Ragout aus Rinderherz
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~8.39 €
Das Herz waschen und dabei alle Blutreste ausspülen. Harte Blutgefäße, Sehnen und Fett entfernen. Das Herz in 4 cm große Würfel schneiden und im Mehl wenden. ...
Lebergulasch
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.30 €
EU-Bio: ~7.36 €
Speck in Würfel schneiden und ausbraten. Paprika und Zwiebeln klein schneiden und mitdünsten. Mit heißer Fleischbrühe aufgießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze ...
Rinderbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: ~18.23 €
EU-Bio: ~17.97 €
Ergibt drei Liter köstliche, selbst gemachte Rinderbrühe. Zugegeben, knapp sechs Euro pro Liter sind zunächst mal happig. Allerdings darf man nicht vergessen, dass ...
Hauwauschi - Gefüllte arabische Teigtaschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.74 €
EU-Bio: ~5.09 €
Den Hefeteig in acht Teile aufteilen und Fladen von ...
Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.97 €
EU-Bio: ~12.76 €
Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir verwenden ...
Geschnetzelte Kalbsnieren mit Kresse
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.18 €
EU-Bio: ~16.37 €
Die geschnetzelten Kalbsnieren mit heißer Butter und gehackten Schalotten sautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort herausnehmen. Reduktion von Weißwein ...
Kutteln nach Schaffhauser Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.67 €
EU-Bio: ~7.80 €
Feingehackte Zwiebel in der Butter glasig dünsten. Die in feine Streifen geschnittenen Kutteln beigeben. Mit dem Mehl bestäuben, mit Weißwein ablöschen. Das ...
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