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Stichwort: Innereien
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Rezepte 21 bis 30 von 688
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Rezepte 21 bis 30 von 688
Blutwurst-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~7.52 €
Eier trennen. Eigelb mit dem gesiebten Mehl und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und Kräuter dazugeben. Eiweiß mit einer ...
Schnepfendreck
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.78 €
Dieses Rezept stammt aus einer Zeit, in der Schnepfenvögel noch relativ häufig verzehrt ...
Herzragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.27 €
EU-Bio: ~17.33 €
Wie auf dem Rezeptbild gut ersichtlich, passt zum Herzragout nicht nur Kartoffelbrei als Beilage, sondern auch der verwendete Rotwein als Getränk. Das Rinderherz ...
Schlesische Wellwurst - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~6.15 €
Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weißbrot in Würfel schneiden, in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und alle Zutaten ...
Blutwurst
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.12 €
EU-Bio: ~9.90 €
Blut und Milch mit Brühe, in Fett angeröstete, feingehackte Zwiebeln und kleinwürfelig geschnittener Speck gut vermischen, würzen und abschmecken. Das Gemenge ...
Blutwurstkuchen aus dem Saarland
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.69 €
Die Zutaten des Teigs zu einem geschmeidigen Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Etwas Eigelb zum Bestreichen übrig lassen. Blutwurst, Zwiebeln, Äpfel ...
Ascheberger Hirschragout
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.27 €
EU-Bio: ~13.13 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Schinken in Würfel schneiden. Wacholderbeeren zerdrücken und die Fleischbrühe aufsetzen. Schmalz und Schinkenwürfel in einer ...
Blutwurst-Strudel mit Sauerkraut
8 PortionenPreise:
Discount: ~10.24 €
EU-Bio: ~10.45 €
Die Zwiebel abziehen, den Apfel waschen und raspeln. Die Zwiebel in Streifen schneiden und in heißem Gänseschmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-10 anbraten. Das ...
Kalbsherz am Spieß
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.33 €
EU-Bio: ~6.49 €
Das Kalbsherz in Wasser auf den Biss kochen. Anschließend herausnehmen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse putzen. Mundgerechte Stücke vom Fleisch, von den ...
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