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Stichwort: Innereien
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Rezepte 511 bis 520 von 688
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Rezepte 511 bis 520 von 688
Filet v. Rind an Champagnercremesauce m. Endivien
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Eigelb, Sahne und Zitronensaft vermengen, salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze um ca. die Hälfte reduzieren lassen. Inzwischen die Endivien in feine ...
Fleischplanzerl nach Eckart Witzigmann
4 PortionenPreise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.59 €
1. Milch und Sahne mischen, lauwarm erhitzen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Semmeln in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und in der ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferling
2 PortionenPreise:
Discount: >19.19 €
EU-Bio: >19.57 €
Semmelwürfel mit Milch und Ei in einer Schüssel vermischen. Schalottenwürfel in heißer Butter andünsten, Schinken, Champignons und Pfifferlinge zugeben und ...
Gerollter Bierbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden rund binden. Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundum scharf ...
Hähnchenkeule mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.89 €
EU-Bio: ~24.85 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Zwei Stunden in eine Marinade aus dem Saft einer Orange, zwei Esslöffel Wein und ein Esslöffel Likör ...
Kalbfleisch mit Sardellen-Kapernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >9.58 €
Zitrone in Scheiben schneiden und ins Wasser geben, aufkochen lassen. Kalbfleisch zugeben und bei milder Hitze ca. 1 1/2 Stunde garen. Die heiße Kochbrühe ...
Kalbslendchen in Kräuterhülle auf Nudel-Gemüse - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Kalbslende in dünne Scheiben schneiden. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Jodsalz, Pfeffer aus der Mühle und Muskatpulver würzen und mit den ...
Kaninchenfilets im Lauchmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.46 €
Die Filets salzen, pfeffern, in der Butter schnell anbraten und auskühlen lassen. Den Lauch rüsten, längs halbieren, waschen, in kochendem Salzwasser ...
Kl. Röllchen von der Rinderhüfte mit Salbei und buntem Pfef
4 PortionenPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >3.30 €
Dünne Scheiben von der Steakhüfte mit Senf bestreichen, mit je 1 Blatt Salbei und etwas Speck zu kleinen Rouladen rollen. Je 6 Röllchen auf einen Spieß stecken, ...
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