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Stichwort: Indien
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Rezepte 481 bis 490 von 537
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Rezepte 481 bis 490 von 537
Kohl, in Butter geschmort*
6 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.51 €
* Bandh Gobhi ki Sabzi Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Die geklärte Butter in einem großen, möglichst ...
Linsen mit Zwiebeln - Urad Dal
4 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.51 €
Dal verlesen und gründlich waschen, eine Stunde einweichen. Dal mit 3 Tassen Wasser, Kurkuma uns Salz kochen bis der Dal gar ist. Jedoch muss der Dal körnig bleiben. ...
Mango-Chutney aus Kaschmir
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.63 €
Mangos in Sand rösten oder im Dampftopfeinsatz 5 Minuten kochen. Herausnehmen und wenn abgekühlt, das Fruchtfleisch mit den Händen herauspressen. Schale und Kerne ...
Namaskaar Chickencurry
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.73 €
Sollte kein Mixer vorhanden sein, kann man Ingwer, Knoblauch und Chilli in dünne Streifen schneiden. In einem schweren Topf Öl erhitzen. Zimtstange, Kardamonkapseln, ...
Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce - Ras Malai
8 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >6.27 €
Ras Malai hat einen sehr raffinierten Geschmack, und dabei wird diese Nachspeise aus den einfachsten Zutaten - Milch und Zucker - zubereitet. Die Bengalen und die ...
Rote Linsen mit Fünfgewürzen - Massor Dal
6 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.35 €
Rote Linsen waschen, in 1 l Wasser mit Salz und Kurkuma halb gar kochen, grüne Peperoni zugeben und weiter kochen bis alles gar ist. Danach beiseite stellen. In einer ...
Weißkohl mit Karotten auf Gujarat-Art - Sambhara
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.97 €
Den Kohl waschen, halbieren und den Strunk enffernen. In sehr feine, lange Streifen schneiden - oder hobeln. Die Karotten schälen und grob raffeln. Den grünen Chili in ...
Fisch in Joghurtsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.01 €
Den Fisch enthäuten und gründlich abspülen. Salz mit dem Zitronensaft verrühren und den Fisch damnit bestreichen. 30 Minuten marinieren und abspülen. Die ...
Fried Kangkong (Gebratene Wasserwinde)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.53 €
Man trennt die Blätter (ersatzweise kann man auch Mangold oder Spinat verwenden) von den Stielen und nimmt von Letzteren nur den weichen Teil. Man wäscht das Gemüse ...
Sesam-Fladen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.75 €
Zucker mit Trockenhefe und warmen Wasser in einem hohen gefäss verühren. Mit Folie abdecken, ca. 10 Minuten an einem warmen Ort stehenlassen, bis die Mischung ...
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