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Stichwort: Indien
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Rezepte 491 bis 500 von 537
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Rezepte 491 bis 500 von 537
Essigeier - Baida vindalu
4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >5.13 €
Die Eier hart kochen, schälen und quer halbieren. In einer kleinen Schüssel zerdrückten Knoblauch, geriebenen Ingwer, eine Prise Cayennepfeffer, Paprika, ...
Garam masala - Gewürzmischungen
1 rezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.25 €
Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam verwendet ...
Geröstete Auberginen mit Koriander - Bharta
6 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.60 €
Auberginen waschen und trockenreiben. Auberginen über kleiner Flamme oder in der sehr heißen Röhre ringsum rösten, bis die Haut Blasen wirft und der Saft austritt ...
Grundrezept für Linsen, Erbsen und Bohnen (Gala Hua Dal)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Bei vielen Gerichten aus dem Süden und Südwesten [Indiens] rührt man gegen Ende der Kochzeit gekochte Linsen oder Bohnen in das Gericht ein. Dabei empfiehlt es sich, ...
Hühnchen-Pakoras (Murgh Ka Pakora)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >15.35 €
Hühnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in rechteckige Stücke schneiden (3x2 cm) und in eine Schüssel geben. Chilipulver, Ingwer, Knoblauch, Ajowan und Salz ...
Indisches Lammragout
4 PortionenPreise:
Discount: >18.08 €
EU-Bio: >18.38 €
Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden Zwiebeln pellen und in grobe Stücke schneiden Knoblauch abziehen und fein ...
Kartoffel-Blumenkohl-Curry
2 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.23 €
Gewürze in einer kleinen Pfanne rösten. Wenn sie anfangen zu duften, abkühlen lassen und anschließend mahlen. Blumenkohl waschen und in Röschen, Kartoffeln ...
Kichererbsen-Curry, Chhole
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.98 €
Zwiebeln fein würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Knoblauch durchpressen. Fett erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch goldbraun andünsten. Gewürze dazugeben ...
Lamm mit Spinat - Palak Gosht (Punjab)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.45 €
Das Lammfleisch etwa 15 Minuten in eine Schüssel legen und mit warmem Wasser bedecken, es verliert auf die Weise seine dunkle Farbe. Ingwer, Knoblauch und grüne ...
Limonensuppe aus Hyderabad - Hyderabadi Gosht Shorva
8 PortionenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.09 €
Julie Sahni: Diese klassische indische Suppe gibt es in verschiedenen Versionen. Sie stammt aus Hyderabad, einer Stadt im südlichen Andra Pradesh. Ich persönlich ...
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