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Stichwort: Indien
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Rezepte 501 bis 510 von 537
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Rezepte 501 bis 510 von 537
Gewürzte Linsensuppe (Mysore Rasam)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.83 €
(*) Rasam ist ein Sanskritwort und bedeutet soviel wie Brühe. Diese Linsensuppe kommt aus dem Süden Indiens und wird entweder mit Reis vermischt aus Schüsseln ...
Joghurt mit Safran - Shrikhand
6 PortionenPreise:
Discount: >25.90 €
EU-Bio: >25.96 €
Den Joghurt abtropfen lassen. Dann Joghurt, Zucker und gemahlenen Safran schlagen, bis die Mischung glatt und sahnig ist. In eine Schüssel füllen und mit den Pistazien ...
Kedgeree - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.38 €
Reis in 15 - 20 Minuten gar, die Eier hart kochen. Unterdessen Fisch in Stückchen zerpflücken und in erhitztem Fett in einem grösseren Topf durchschwenken. Eier ...
Lammcurry mit Artischocken
6 PortionenPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.69 €
Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und ...
Linsen-Dal
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.97 €
Die Linsen in einen Topf mit soviel Wasser geben, dass es 1 cm über den Linsen steht. Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt, Chilischote, Ingwer und Kurkuma dazugeben. Halb ...
Mangocreme
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.23 €
Garnieren 200 g Schlagsahne Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in großen Stücken vom Stein lösen. Zum garnieren ein paar große Stücke schneiden, den Rest mit ...
Mulligatawny - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.82 €
Zwiebel und Apfel schälen, Pfirsich häuten. Kerne und Stiele entfernen. Die Peperoni halbieren und ebenfalls entkernen. Eine Hälfte für später zur Seite stellen. ...
Okra mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen (Masala Bhindi)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.76 €
1/4 Tasse Öl in einer großen schweren Pfanne sehr heiß werden lassen. Dann eine Schicht Okra auf dem Pfannenboden verteilen und ohne Rühren eine Minute anbraten. 3-4 ...
Reis mit Champignon - Mushroom Pullao
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.41 €
EU-Bio: ~1.66 €
Reis waschen und 30 Minuten in kalten Wasser einweichen. Champignons waschen, trocknen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheiben ...
Spinatcremesuppe - Palak Shorva
8 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Eigenart dieser Suppe ergibt sich aus der Zugabe von gekochtem Reis. Statt Reis kann aber auch Reismehl genommen (etwa 2-3 Esslöffeln als Ersatz von einer Tasse ...
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