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Rezept 391 bis 405 von 536
Poulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem MilchschaumPoulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem Milchschaum   4 Portionen
Preise: Discount: >4.79 €   EU-Bio: >4.70 €   Demeter: >4.72 €
Poulardenbrüste vorsichtig häuten. Alufolie auf einem Stück Karton ausbreiten. Haut darauf glatt ausbreiten, stramm mit Zahnstochern feststecken. Bei 80 Grad im   
Ratza als Romania (Rumänische Ente)Ratza als Romania (Rumänische Ente)   4 Portionen
Preise: Discount: >18.64 €   EU-Bio: >19.39 €   Demeter: >19.39 €
Den Speck würfeln und in einem Schmortopf ausbraten. Die Ente in Stücke teil en (doppelte Anzahl von oben), waschen, gut abtrocknen, salzen und pfeffern. Im   
Ravioli mit EntenfüllungRavioli mit Entenfüllung   1 Rezept
Preise: Discount: >1.93 €   EU-Bio: >2.59 €   Demeter: >2.91 €
Nudelteig: Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. Zwiebel und Fleisch in Olivenöl anbraten.   
Reistafel: Ente im BananenblattReistafel: Ente im Bananenblatt   8 Portionen
Preise: Discount: >0.57 €   EU-Bio: >0.67 €   Demeter: >0.76 €
1. Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen, fein hacken. Ingwer schälen und sehr fein hacken. Kardamomkapseln andrücken,   
Linsensalat mit EntenbrustLinsensalat mit Entenbrust   4 Portionen
Preise: Discount: >0.71 €   EU-Bio: >0.71 €   Demeter: >0.75 €
Linsen abspülen und in kaltem Wasser ohne Salz aufkochen. 2 min kochen lassen, dann abgießen und erneut abspülen. Linsen in frischem, leicht gesalzenem Wasser   
Roast duck - Gebratene EnteRoast duck - Gebratene Ente   4 Portionen
Preise: Discount: >1.93 €   EU-Bio: >2.29 €   Demeter: >2.43 €
Für die Füllung Zwiebel schälen, sehr fein würfeln, Selleriestengel kleinschneiden. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in Scheiben schneiden. Butter   
Roasted Duck With a Crispy Skin - Knusprig Gebratene EnteRoasted Duck With a Crispy Skin - Knusprig Gebratene Ente   4 Portionen
Preise: Discount: >0.02 €   EU-Bio: >0.02 €   Demeter: >0.05 €
Natürlich gibt es unterschiedliche Methoden, eine Ente zu braten. Ich bin jedoch weniger voreingenommen und möchte Ihnen meine Methode vorstellen. Die Haut wird   
Römertopf: Kleine Ente, Knusprig gebratenRömertopf: Kleine Ente, Knusprig gebraten   1 Rezept
Preise: Discount: >0.11 €   EU-Bio: >0.11 €   Demeter: >0.32 €
Ente innen und außen salzen, innen ein wenig pfeffern, mit 1 Apfel in Scheiben und 1 Bund Petersilie oder Majoran füllen, Zwiebelscheiben und 1 Apfel in Scheiben   
Rosa Entenbrust in GeleeRosa Entenbrust in Gelee   2 Portionen
Preise: Discount: >2.06 €   EU-Bio: >2.21 €   Demeter: >2.25 €
Die beiden Entenbrüste auf der Hautseite über Kreuz einschneiden und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Brüste auf der Hautseite in eine heiße Pfanne   
Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste mitRosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste mit   4 Portionen
Preise: Discount: >6.90 €   EU-Bio: >8.94 €   Demeter: >9.41 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf   
Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste...Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste...   4 Portionen
Preise: Discount: >5.87 €   EU-Bio: >7.70 €   Demeter: >8.18 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf   
Rosmarin-Spieß mit Entenleber, Boudin, Zwiebeln und BirnenkompottRosmarin-Spieß mit Entenleber, Boudin, Zwiebeln und Birnenkompott   4 Portionen
Preise: Discount: >0.76 €   EU-Bio: >0.93 €   Demeter: >1.14 €
2/3 des Rosmarinzweiges von den Nadeln befreien. Diese übrig gebliebenen Nadeln für später aufheben. Entenleber in gleich große Stücke von etwa 2-3 cm   
Rote-Bete-Suppe mit EntenkeulenRote-Bete-Suppe mit Entenkeulen   4 Portionen
Preise: Discount: >5.63 €   EU-Bio: >5.76 €   Demeter: >5.80 €
Grünkern über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Tomaten fein hacken. Entenkeulen abspülen trockentupfen und etwa die Hälfte der fetten Entenhaut abschneiden.   
Rotes Entencurry mit LycheesRotes Entencurry mit Lychees   4 Portionen
Preise: Discount: >1.61 €   EU-Bio: >2.30 €   Demeter: >2.30 €
Schalotte, Knoblauch und Apfelspalten im Öl andünsten, die Currypaste und den Ingwer zugeben und anschwitzen, ohne Farbe zu nehmen. Mit der Kokosmilch   
RotkohlenteRotkohlente   2 Portionen
Preise: Discount: >1.19 €   EU-Bio: >1.27 €   Demeter: >1.21 €
Von der Ente die Keulen abtrennen und die Brüste auslösen. Die Teile mit Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz würzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer   

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