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Stichwort: Ente
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Rezepte 321 bis 330 von 536
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Rezepte 321 bis 330 von 536
Ente in Wein-Dillcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.75 €
Ente waschen und in Portionsstücke schneiden (der Länge nach aufschneiden, Rückgrat entfernen, Brustteile, Keulen und Flügel herausschneiden). In einem großen Topf ...
Ente mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.85 €
Möglichst viel Fett aus der Ente nehmen, kleinschneiden. Ente innen und außen salzen und pfeffern. Leber und Magen putzen. Schalotten schälen. 4 - 5 Schalotten ...
Entenbrust auf Pilz-Gemüse-Souflee
2 PortionenPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >5.55 €
Zubereitung: Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Rotwein ablöschen, mit Knoblauch, gehackter Petersilie, Butter und Kräuter der Provence verfeinern und ...
Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.61 €
Für die Sauce den Sternanis und die Kardamomkapseln zerstoßen, die Schalotte würfeln und alles anschwitzen. Mit dem Orangensaft und der Brühe ablöschen und um 1/3 ...
Entenbrust mit Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.72 €
Haut und Fettschicht von den Entenbrüsten abziehen. Die Brüstchen in einer Pfanne im heißen Butterschmalz rasch anbraten; sie sollten a point sein. Aus der Pfanne ...
Entenbrust mit Orangenmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.50 €
Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und Öl ...
Entenbrust mit Walnuss-Granatapfel-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.36 €
Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden, in einem Topf mit Öl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich dünsten. Den Reis kochen. Die Entenbrüste auf ...
Entenbrüste mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.70 €
Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce: Zucker ...
Entencurry
10 PortionenPreise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >8.32 €
Die Haut der Entenbrüste abschneiden. Das magere Brustfleisch quer in 1/ 2 cm dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen. Die Kardamomsamen aus der Schale ...
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