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Stichwort: Rotwein
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Rezepte 191 bis 200 von 320
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Rezepte 191 bis 200 von 320
Schweinsplätzchen an Senfkörner-Rotwein-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.43 €
Den Ofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinsplätzli mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der heißen ...
Delikates Gewürz-Hähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.62 €
Hähnchen waschen und in 2 Teile pro Person zerlegen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Hähnchen 1 Stunde darin ziehen lassen. Hähnchenteile herausnehmen. ...
Böuf Bourguignon, mit Speck und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.23 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, ...
Flugentenbrust m. Balsamicosauce, glac. Möhren, Safrannu
4 PortionenPreise:
Discount: >17.22 €
EU-Bio: >16.94 €
Entenbrust: Hühnerklein und Gemüse mit Tomatenmark nacheinander anbraten. Mit dem Hühnerfond und Rotwein auffüllen. Zwei Stunden leicht köcheln lassen. Danach ...
Wildbretsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.20 €
Die Zwiebel in der Butter goldgelb braten. Die Wacholderbeeren, den Pfeffer, die Nelke und das Lorbeerblatt zufügen, mehrmals mit dem Essig und einem Teil des ...
Gebackener Schinken mit Cumberland-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Den Schinken über Nacht wässern. Am nächsten Morgen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit frischem kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 1 ...
Hackfleischkugeln an Rotweinsauce (Fleisch-Chrugeli)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >8.86 €
Das Brot in Stücke schneiden und mit der warmen Milch übergießen. Kurz stehen lassen. Anschließend gut ausdrücken und fein hacken. Die Zwiebel schälen, fein ...
Jägerschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >3.03 €
Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika einreiben, in Mehl wenden und heißem Fett auf jeder Seite 5 Minuten braten, dann warmstellen. Den Bratfond unter ständigem ...
Lammfilet an Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.39 €
Das Lammrückenfilet würzen, im Öl heiß anbraten und im Ofen bei 220 Grad rosa fertigbraten. Inzwischen die Sauce zubereiten: den Rotwein mit dem Thymian sehr stark ...
Pfirsische in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.98 €
1. Pfirsische mit kochendem Wasser übergießen, kurz darin ziehen lassen, mit kaltem Wasser abschrecken und häuten. Die Pfirsische halbieren, Steine entfernen. Man ...
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