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Erdbeer-Kaltschale mit Zitronenthymian 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Wein, Zucker und Thymian aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Erdbeeren abspülen, putzen und in dem heißen Weinsud ein bis zwei Minuten leicht kochen. | |
Erdbeerknödel 4 Portionen Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >10.07 € Demeter: >10.37 € Quark am besten bereits am Vortag in einem mit Küchenpapier ausgelegten Sieb abtropfen lassen, damit er wirklich trocken wird. Die Butter weich werden lassen, | |
Erdbeer-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit Joghurt und der steifgeschlagenen Sahne verrühren. Nach Bedarf süßen und den Zitronensaft unterrühren. Die | |
Erdbeer-Rhabarber-Grütze - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.45 € Erdbeeren waschen und putzen, Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Einen Topf vorheizen, darin den Zucker karamellisieren lassen. 1/3 der Erdbeeren | |
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanille-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.20 € Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker bestreuen, etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Rhabarber in etwa 2 cm lange Stücke schneiden, die | |
Erdbeer-Rhabarber-Portwein-Gelee mit Vanillesauce 6 Portionen Preise: Discount: 13.23 € EU-Bio: 14.29 € Demeter: 14.40 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren und Rhabarber waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren, den Rhabarber in 3 cm lange Stücke schneiden. Portwein | |
Erdbeerrosette mit Rhabarberschaum 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >8.91 € Rhabarber waschen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Zitronensaft, Zucker und Weißwein aufkochen, den Rhabarber zugeben und bei geschlossenem Deckel | |
Erdbeersahne 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >9.66 € Demeter: >9.66 € Die Erdbeeren putzen, wenn nötig waschen, entkelchen, schliesslich würfeln (knapp zentimetergroß). Mit etwas Orangensaft, abgeriebener Schale und Likör sowie | |
Erdbeersalat mit Rhabarberparfait 2 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.55 € Den Rhabarber schälen, in grobe Stücke schneiden und in etwas Zuckerwasser weich kochen. Dann abseihen, ganz fein pürieren und erkalten lassen. Die Gelatine | |
Erdbeersalat mit Zitronenmelisse und weißer Schokoladen... 4 Portionen Preise: Discount: >10.80 € EU-Bio: >12.51 € Demeter: >12.51 € Erdbeeren waschen, gut trocken tupfen, den Strunk entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 100 g Erdbeeren mit Zucker und Erdbeerlikör weich kochen, | |
Erdbeer-Schoko-Beignets 4 Portionen Preise: Discount: 5.10 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 6.99 € Das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Kakao, Zucker und Salz vermischen. Die Eier dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit dem | |
Erdbeersorbet im Hippenkörbchen 20 Portionen Preise: Discount: >10.12 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >10.38 € Erdbeersorbet: Erdbeeren auftauen und passieren. Limettensaft und -schale, Wasser und angeschlagenes Eiweiß hinzufügen und im Gefrierschrank frieren. | |
Erdbeersoufflé mit Erdbeersalat und Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.57 € Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln, mit Zucker bestreuen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen. 150 g der Erdbeeren mit dem ausgekratzten Vanillemark | |
Erdbeersurprise mit Erdbeeren in Honig-Gewürz-Sirup 4 Portionen Preise: Discount: >18.28 € EU-Bio: >19.43 € Demeter: >19.43 € Nussbiskuit: Drei Eigelb mit 50 g Zucker sehr schaumig aufschlagen. Das Stärkemehl mit den Biskuit-bröseln, den Haselnüssen und dem Zimt vermischen. Das Eiweiß | |
Erdbeer-Tiramisu - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >11.02 € EU-Bio: >13.79 € Demeter: >13.79 € Löffelbisquits in eine flache Form legen und mit Orangensaft und Grand Marnier tränken. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit etwas Zucker und Zitronensaft |
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