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Stichwort: Innerei
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Rezepte 161 bis 170 von 345
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Rezepte 161 bis 170 von 345
Fettuccine aus Bologna
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.67 €
Die Hühnerlebern waschen, trockentupfen und kleinhacken. Sellerie, Karotte und Zwiebel schälen bzw. abziehen, fein hacken und in Butter und Öl sanft anschmoren. Die ...
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.29 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...
Gehackte Hühnerleber
6 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.59 €
Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen. Grill vorheizen. Die Leber auf eine mit Folie ausgelegte Grillpfanne legen und mit Salz bestreuen. 3-4 Minuten grillen, bis sie ...
Hirnauflauf
1 Stück(e)Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >4.11 €
1) Das Hirn wird gewässert, in warmen Wasser gehäutet und blanchiert, d.h. man stellt es mit kaltem Wasser bei, lässt es bis zum Kochen kommen und schüttet es sodann ...
Kalbsnierchen auf Verschiedenen Salaten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.62 €
Den Salat waschen und die schlechten Blätter aussortieren. Den Salat auf 4 Tellern anrichten. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Aus den restlichen Zutaten eine ...
Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All’Olivetana (To ..
6 PortionenPreise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >12.47 €
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, ...
Leberknödel - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.19 €
Fleisch und Leber würfeln, im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und gepreßtem Knoblauch würzen. Mehl, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät unterrühren und ...
Balsamico-Nierchen mit Rosmarin
2 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.97 €
Nierchen der Länge nach durchschneiden und weiße Adern entfernen. Fein schnetzeln und in geklärter Butter kurz anbraten, auf einen Teller geben und ruhen ...
Panierte Kalbsleber
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Eine Kalbsleber wird abgehäutet, mit Salz und Pfeffer bestreut, in geschlagenem Ei und gesiebten Semmelbröseln paniert und in halb Butter, halb Ceres oder in Schmalz ...
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