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 | Scones zum Hightea 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.43 € Mehl, Backpulver, Butter,Salz mischen und mit soviel Buttermilch vermengen, dass ein lockerer Mürbteig entsteht. Im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen. Auf ein |
 | Seidenäpfel 6 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.91 € Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, mit Zesten von Orangen und Zitronen aus dem Bioanbau (entweder hauchfein abschälen und von Hand in feinste Streifchen |
 | Senf-Fondue 2 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.41 € Kalbs- und Gemüsefond mit Sahne und Creme fraiche in einen Topf geben und langsam um 1/4 einkochen lassen. Senf nach Geschmack dazugeben und nochmals einige |
 | Senf-Gurken-Creme 1 Rezept (*) Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € (*) Zutaten für ca. 250 g Die Gurke fein reiben. Die Raspel mit 1/2 Teelöffel Salz vermischen und 30 Minuten auf ein Sieb geben. Den Dill waschen, trocken |
 | Shooting Star 1 Portion Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Eiswürfel ins Glas geben. Blue Curacao ins Glas füllen, eine Orangenscheibe im Durchmesser passend auflegen und mit Orangensaft bis 3 cm unter dem Glasrand |
 | Sild in Rote-Bete-Marinade 6 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € 1. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Matjes wässern und in 1 cm breite Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und kleinhacken. 2. Rote Bete mit |
 | Smoothies 3 Rezepte Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.73 € Zutaten für jeweils 6 Drinks Himbeer-Smoothy: Von den Himbeeren 6 beiseite legen. Die restlichen Beeren mit dem Naturjoghurt, der Milch und dem Sirup mixen, mit |
 | Smorebrod 7 Rezepte Preise: Discount: >11.78 € EU-Bio: >16.88 € Demeter: >17.04 € Krabbenbrot: Mit einem gewellten Ausstechring zuerst den Pumpernickel ausstechen und mit wenig Butter bestreichen. Salatgurke in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. |
 | Sommersalat mit Himbeeren und Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.13 € Salat putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zuccini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Himbeeren verlesen. Tofu in dünne Scheiben schneiden. |
 | Spanische Crostadas mit Manchego u. italienische Bruschette 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.74 € Für die spanischen Crostadas den Käse zerkrümeln und mit dem Weißwein zu einer Masse verarbeiten. Knoblauch und Oregano sehr fein hacken und unter die |
 | Spargel-Cannelloni - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.94 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >10.48 € Spargel waschen und die weißen Stangen schälen. Die grünen nur am unteren Ende etwas schälen. Alle Spargelstangen am Ende nachschneiden. Dann den Spargel auf |
 | Spargel-Kräuter-Frittata 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.00 € Den Spargel schälen, in Salzwasser bissfest garen, abgießen, gut abtrocknen und in Stücke schneiden. Eier verquirlen und Estragon sowie Parmesan unterrühren |
 | Spargel-Ratatouille - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >8.94 € Demeter: >13.02 € Das Gemüse waschen. Die Gurke schälen, längs halbieren und die Enden abschneiden. Mit einem scharfen Löffel die Kerne herauskratzen. Die Hälften in |
 | Spargel-Salat mit Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >11.96 € Demeter: >17.75 € Die Spargelspitzen waschen und mit 1/2 TL Salz, Zucker und dem Weißwein etwa 8 Minuten bei geschlossenem Topf dünsten. Danach abkühlen lassen. Den Salat und |
 | Spargelsalat mit Maispoulardenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >11.86 € EU-Bio: >10.59 € Demeter: >16.96 € Spargel waschen, gut schälen und die unteren Enden 2 cm lang abschneiden. Die Spargelschalen und -enden in reichlich kochendes Wasser geben, das mit etwas Salz, |
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