Rezept 76 bis 90 von 376
 | Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce 4 Portionen Preise: Discount: 18.22 € EU-Bio: 20.22 € Demeter: 20.38 € Die Gewürze mit dem Mehl mischen, die Kaninchenstücke in der Mischung wenden. Karotte und Zwiebel fein hacken. Die Speckwürfel ohne Fettzugabe anbraten, aus |
 | Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >28.11 € EU-Bio: >30.04 € Demeter: >30.22 € Kaninchenstücke mit Senf einreiben. Speckwürfelchen ohne Fettzugabe anbraten, aus der Pfanne nehmen. Fleischstücke rundherum anbraten, Zwiebel beigeben und |
 | Geschmortes Kaninchen auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.04 € Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden, die Backpflaumen halbieren. Das Gemüse dann kurz in etwas Olivenöl andünsten, salzen, |
 | Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >2.72 € Das Kaninchen wird unter fließendem Wasser gewaschen und mit Küchenkrepp abgetrocknet und in serviergerechte Stücke geschnitten. In einem flachen, feuerfesten |
 | Geschmortes Kaninchen mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.30 € Den Backofen auf 250 Grad (Umluft: 230 Grad) vorheizen. Die Paprikaschoten ungeputzt auf ein Backblech legen und im Ofen so lange rösten, bis die Haut Blasen |
 | Geschmortes Kaninchen mit Salbei und Polentagnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >7.51 € 1. Kaninchenkeulen, Rücken und Läufe mit der Olivenöl-Knoblauchmischung marinieren, Rücken mit den Bauchlappen mit Hilfe eines Küchengarns zur Roulade |
 | Geschmortes Kaninchen mit Wacholder 3 -4 Personen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.13 € Kaninchen: Vom Kaninchen die Vorder- und Hinterläufe abschneiden und am Gelenk in zwei teilen. Bauchlappen vom Rücken abschneiden, jeden Bauchlappen längs in 2 |
 | Geschmortes Kaninchen zu 4 Portionen Preise: Discount: >26.39 € EU-Bio: >30.51 € Demeter: >30.68 € Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Speck fein würfeln, einen Bräter geben und Bräunen. Speckwürfel aus dem Bräter nehmen. Kaninchen |
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet und Trüf 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet... 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz |
 | Gitzi & Chüngel 4 Portionen Preise: Discount: >10.68 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.68 € Gitzi & Chüngel - Samstagvormittag am Markt an der Reuss. Unter dem Rathaus der Stand mit dem Metzger aus Daiwil. Es ist halb zwölf. Drei Gitzibrusthälften |
 | Gitzi- oder Kaninchenfond 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.97 € Ofen auf 240 oC vorheizen. Knochen in ofenfester Form eine Stunde rösten, regelmäßig rühren. Fett abgießen. Gemüse in Würfel, Zwiebel grob schneiden, |
 | Glasierte Kaninchenkeulen mit Löwenzahn 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.51 € Die Kaninchenkeulen würzen. In die hälfte vom Steinpilzöl rundum golden braten. Mit Löwenzahnhonig bestreichen, auf einem Blech in der Mitte des auf 80 Grad |
 | Glasiertes Stielmus mit Kaninchenrücken in Senfduft 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.98 € Für die Sauce in einem Topf den Weißwein aufkochen, drei fein gewürfelte Schalotten zufügen und auf 1/4 reduzieren. Die Sahne zufügen, nochmals auf die |
 | Grüner Spargel mit Kaninchenfilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.27 € Zubereitung: Das untere Ende des Spargels schälen. Die Stangen in ca. 7 cm lange Stücke schneiden. In Nussöl mit Salz, Pfeffer, etwas 5-Gewürzpulver 2-3 |
Werbung/Advertising
