Rezept 136 bis 150 von 424
 | Geschmorte Wildente. 1 Rezept Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.60 € Die Wildenten werden sehr sauber vorbereitet und außen und innen mit Salz eingerieben. 15 bis 18 dkg Butter lässt man hellbraun werden und brät die Ente auf |
 | Geschmortes Hammelfleisch mit jungem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.32 € 2 kg Hammelfleisch werden gewaschen und in 3 bis 4 cm große Stücke geschnitten; diese gibt man in eine Kasserolle, bestreut sie mit Salz und etwas Pfeffer, |
 | Gespickte Gans 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.13 € Eine große, fleischige Gans wird zum Braten vorgerichtet, abgezogen, von allem Fett befreit und recht zierlich gespickt. Dann legt man sie in eine passende |
 | Gespickte Tauben. 1 Rezept Preise: Discount: >14.48 € EU-Bio: >14.41 € Demeter: >14.58 € Ein Paar fette, fleischige Tauben werden geputzt, ausgenommen, gewaschen, mit Salz eingerieben, dressiert und recht dicht und zierlich mit feinen Speckstreifchen |
 | Gesülzte Pökelzunge 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man kocht die gepökelte Kalbszunge langsam gar, zieht die Haut ab, schneidet sie in schöne, gleichmäßige Scheiben, die man in Sturzgläser legt, mit klarer, |
 | Gesülzte Rebhühner. 1 Rezept Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.29 € 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, 1/4 Liter Essig und 4 bis 5 Liter Wasser |
 | Gesülzter Hase 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.03 € Rücken und Hinterläufe eines Hasen werden abgehäutet und in 1 Liter Wasser und 1/2 Liter Essig, welches kochend heiß sein soll, zugestellt. Dann gibt man 6 |
 | Getrocknete Früchte-Apfelringe’ 127 'Gramm Preise: Discount: 4.55 € EU-Bio: 6.55 € Demeter: 6.55 € In einer großen Schüssel Salz und Zitronensaft in 1,5 l Wasser verrühren. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen (am besten nur mit kleinen |
 | Getrocknete Tomaten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Tomaten dörren geht folgendermassen: Beliebig viele Tomaten halbieren. Die Kerne so gut wie möglich entfernen, Salz darüberstreuen und mit der Schnittfläche |
 | Gewürzgurken - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.39 € Gurken unter fließendem Wasser gut abbürsten. In jede Gurke 5- bis 6mal stechen. In eine große Schüssel legen. mit Salz bestreuen und mit soviel Wasser |
 | Granatapfelgelee 1 Rezept Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.16 € Die Granatäpfel in einer feuerfesten Form zugedeckt in den auf 150° (Gas 1) vorgeheizten Backofen stellen und in etwa 1 Stunde ganz weich werden lassen. Dann |
| Grüne Pflaumen-Konfitüre 4 -5 Gläser à Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € 1. Gläser vorbereiten. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Fruchtfleisch würfeln, in einen großen hohen Topf geben. Mit einem Schneidstab etwa ein Drittel |
 | Grünes Minzgelee 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.03 € Die Minzeblätter kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Dann mit dem kochenden Wasser übergießen und zugedeckt mindestens 1 Stunde ziehen |
 | Gulasch von Rind- und Schweinefleisch. 1 Rezept Preise: Discount: 9.09 € EU-Bio: 9.02 € Demeter: 20.31 € In eine Kasserolle gibt man 6 dkg Butter, lässt darin zwei mittelgroße geriebene Zwiebeln gelb anlaufen, gibt 1/2 kg würfelig geschnittenes Rindfleisch, Salz |
 | Gurken in Essig 1 Rezept Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Recht feste kleine Gurken werden über Nacht in kaltes Wasser gelegt und morgens noch einmal frisches darauf gegeben. Nach einigen Stunden werden sie gebürstet |
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