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Orangen-Confit 16 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € 1. Einen Topf in den die 4 Orangen passen mit Wasser befüllen und zum Kochen bringen. Orangen darin 30 Sekunden blanchieren, dann wieder aus dem Wasser nehmen. | |
Orangenmarmelade - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.81 € Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Anschließend die Schale aller Früchte abreiben. Dann wird den Orangen auch die weiße Haut abgeschält. Das | |
Orangen-Relish 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.45 € 1. Orangen so schälen, dass die weiße Haut entfernt ist. Orangenfilets zwischen den weißen Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Zwiebeln | |
Orangen-Zitronen-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >61.14 € EU-Bio: >61.14 € Demeter: >61.14 € Vorbereiten: Orangen und Zitronen getrennt auspressen. 600 ml Orangenund 300 ml Zitronensaft abmessen. Zubereiten: Fruchtsäfte zusammen in einem Kochtopf mit | |
Orientalisches Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 9.33 € EU-Bio: 11.28 € Demeter: 11.28 € Äpfel schälen, vierteln (Kerngehäuse entfernen)und in Stücke schneiden. In Essig bei mäßiger Hitze ca. 10 Minuten kochen. Knoblauchzehen schälen und hacken. | |
Panierte Räucherzunge 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Eine geräucherte Rindszunge wird nicht zu weich gekocht, abgehäutet, von allem Fett befreit, ausgekühlt und in dünne Scheiben geschnitten. Diese werden wie | |
Passionsfrucht-Mango-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Alles unter gleichmäßigem Rühren kochen lassen, bis die Marmelade geliert. Schmeckt würzig und exotisch. | |
Pastete von Kalbfleisch. 1 Rezept Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.77 € 1 kg Kalbfleisch (Schlegel) wird recht saftig gebraten und kalt nebst 1 kg nicht zu magerem rohen Schweinefleisch, 1 Zwiebel und 1 in Wasser eingeweichten und fest | |
Pastete von Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.99 € Das Schweinefilet von Haut befreien und den dickeren oberen Teil und das dünn auslaufende Ende abschneiden. Das Filetmittelstück mit Salz und Pfeffer würzen und | |
Perlhühner 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Nachdem man die Perlhühner gerupft, gewaschen und ausgenommen hat, werden sie mit Salz eingerieben, 1 Stückchen Butter hineingesteckt und dressiert. Dann werden | |
Pfefferkirschen 127 Ml Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.36 € 1. Essig, Orangensaft und -schale, Pfeffersorten, Zimt und Gelierzucker im Topf aufkochen, unter Rühren 3 Minuten kochen. 2. Kirschen in die kochende | |
Pfirsich-Chutney indisch 1 Rezept Preise: Discount: >50.60 € EU-Bio: >50.91 € Demeter: >51.17 € Pfirsiche waschen, häuten, in sehr dünne Scheiben schneiden. Scheiben noch einmal halbieren. Rosinen in einem Sieb mit heißem Wasser übergießen und abtropfen | |
Pfirsich-Mango-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >995.08 € EU-Bio: >1,775.08 € Demeter: >1,775.08 € Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, häuten und entsteinen. Die Mangos schälen und vom Stein schneiden. Den Ingwer schälen und fein | |
Pfirsich-Melonen-Konfitüre - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Melone vierteln, Kerne mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Pfirsiche mit kochendheißem Wasser übergießen | |
Pfirsich-Stachelbeer-Konfitüre 3 Gläser Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Pfirsiche halbieren, entsteinen und mit der Hautseite nach unten in wenig Wasser nebeneinander zwei Minuten kochen. Haut abziehen. 300 g Fruchtfleisch abwiegen und |
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