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 | Tzatziki - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 1.99 € Gurke schälen und grob raspeln oder in sehr kleine Stücke schneiden, abtropfen lassen Joghurt in eine Schüssel füllen und glattrühren Gurkenstückchen |
 | Tzatziki nach Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Die gehobelten Gurken mit der Hand gut ausdrücken und zum Quark geben, ebenfalls das Olivenöl, den Weißweinessig und die Knoblauchzehen. Alles gut vermischen. |
 | Rollmöpse - Variation 3 12 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In manchen Gegenden gehört Schinken, bzw. Schinkenbrote unbedingt zur Herrentagspartie. Früher war es durchaus üblich, frisches Brot, Speck und Zwiebeln als |
 | Vitaminsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Die Gurkenringe mit Olivenöl beträufeln und etwas Pfeffer würzen. Auf einem Teller die Gurkenringe und die Grapefruit-und Orangenfilets dekorativ anordnen und |
 | Waldviertler Erdäpfelkas - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.88 € Kartoffeln in Salzwasser garen, pellen, durch eine Presse drücken und auskühlen lassen. Butter mit Senf verrühren. Zwiebel, Gurke und Eiweiß fein hacken, |
 | Curry-Shrimp-Cocktail 8 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.72 € Shrimps abtropfen lassen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Shrimps, Gurkenscheiben und Pfefferkörner mischen. Mayonnaise, Milch, Zitronensaft |
 | Gurken-Käse-Salat mit Tomatendressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.95 € Salatgurke und Stangensellerie in feine Scheiben schneiden, Käse würfeln, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen, in eine Schüssel oder auf eine Platte |
 | Hähnchenkeulen mit Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >22.21 € Demeter: >22.33 € Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Mit Paprika und Kräutern der Provence einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die |
 | Lachspfannkuchen 1 Portion Preise: Discount: 2.34 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 3.63 € 1. Mehl mit Milch und Ei verquirlen, 10 Minuten ausquellen lassen, dann salzen. 2. Lachs in feine Streifen schneiden, Gurke schälen, der Länge nach |
 | Salat mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.86 € Die Salatgurke waschen, abtrockenen und in dünne Scheiben schneiden. Den Ricotta grob zerbröckeln. Beides auf einer Platte oder vier Tellern anrichten. Die |
 | Wiener Backhendel mit Kartoffel-Gurken-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >4.16 € Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Von den Hähnchenbrüsten die Haut abschneiden, den Flügelknochen dran lassen. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Wiener Schnitzel vom Thunfisch mit Gurken-Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.65 € Die Schnitzel in eine schöne runde Form schneiden, aber nicht plattieren. Mit Salz und Sansho würzen. (Tipp: Sansho ist japanischer Bergpfeffer, der einen |
 | Wildbarschfilet auf Berliner Dillgurke 2 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.82 € (Berlin) Die Gurken schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausstreichen. Dann die Gurken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotte und |
 | Wurstsalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 3.66 € Wurstsalat ist für die gemütliche Biergartenrunde nahezu ein Muß. Aber auch sonst ist diese Spezialität gerade in der warmen Jahreszeit eine schnell |
 | Wurstsalat Mit Radieschen Und Gurke 2 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.71 € Lyoner bzw. Fleischkäse und Schlangengurke in dünne Scheiben schneiden, abwechselnd auf Tellern auflegen. Radieschen fein hobeln, Essig, Öl, Kräuter, Senf |
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