Rezept 151 bis 165 von 335
Rassiger Rhabarber-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.56 € Zwiebel fein hacken, Rhabarber schälen und klein schneiden. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Zwiebel beigeben und 2 Minuten dünsten. Rhabarber dazugeben | |
Reispizza mit Rucola 2 Portionen Preise: Discount: 8.95 € EU-Bio: 9.21 € Demeter: 9.32 € Dieses Pizzarezept lässt sich auch gut vorbereiten. Hierzu den Reis ohne Eigelbe ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen. Auch zur | |
Risotto ”pescatore” 4 Portionen Preise: Discount: >14.15 € EU-Bio: >14.33 € Demeter: >14.54 € Die Calamare, Sepie und Pulpo in Stücke schneiden. Zusammen mit der gespickten Zwiebel in wenig Wasser leicht köcheln lassen, bis die Tintenfische fast weich | |
Risotto agli agrumi 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Orangensaft und Schale nach dem zweiten Viertel Bouillon beifügen, weiterfahren nach Anleitung. Mit Petersilie bestreut servieren. | |
Risotto ai funghi 4 Portionen Preise: Discount: >10.89 € EU-Bio: >15.56 € Demeter: >15.78 € Die Zwiebel fein hacken, die Pilze säubern und rüsten. Die Steinpilze in Wasser einweichen. Die Zwiebeln im Olivenöl dünsten, die Pilze beifügen, mit Salz und | |
Risotto ai funghi, nicht ganz klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.16 € Die Steinpilze nach dem Einweichen spülen, trocknen und je nach Größe fein schneiden. Einweichwasser durch ein Sieb zur heißen Bouillon gießen. Schalotten | |
Risotto al limone ’Aurora’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.33 € Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Reis zugeben und bei mittlerer Hitze zwei Minuten rühren. Olivenöl dazugeben und mit heißer Bouillon | |
Risotto Al Pomodoro (Tomatenrisotto) 4 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >7.03 € Die Tomaten in heißes Wasser tauchen, danach schälen, halbieren, den Saft ausdrücken und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Mit Salz bestreut für eine | |
Risotto al profumo di zucca (Kürbisrisotto) 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.32 € Aus etwa einem Drittel des Kürbisfleisches mit dem Ausstechlöffel kleine Kugeln ausstechen. Die Bouillon aufsetzen und die Kürbiskugeln darin kurz kochen | |
Risotto al Prosecco 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >6.01 € Die fein gewürfelte Schalotte kurz in 1 EL Olivenöl anschwitzen, dann den Reis hinzu geben und unter Rühren eine Minute anziehen lassen. "Schlückchenweise" | |
Risotto al salto 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.66 € Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Reis in der Butter zwei bis drei Minuten dünsten. Fleischbouillon erhitzen. Den Reis mit dem Wein | |
Risotto alla Gallo 2 Portionen Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >10.59 € Demeter: >10.67 € Die Anzahl Portionen gilt als Hauptspeise! Als Beilage für die doppelte Anzahl Portionen. In einer Pfanne das Mark und den gehackten Lardo bei mittlerer Hitze | |
Risotto alla marinara 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.42 € : Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde Meeresfrüchtemischung: Öl warm werden lassen, Knoblauch andämpfen, Lauch, Fenchel und Rüebli mitdämpfen. Bouillon und | |
Risotto alla milanese 4 Portionen Preise: Discount: >104.58 € EU-Bio: >104.71 € Demeter: >105.01 € Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran | |
Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art) 4 Portionen Preise: Discount: >37.89 € EU-Bio: >38.36 € Demeter: >38.61 € Die Hühnerbrühe erhitzen. Wenig Brühe abnehmen und den Safran darin einweichen. Das Knochenmark auslösen und in 3/4 der Butter zerlassen, die Zwiebel |
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