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Risotto mit Bratwurst im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.48 € Reis und gehackte Zwiebel in Öl kurz anbraten, dann zusammen mit der Flüssigkeit in den gewässerten Römertopf geben und ca. 30 min bei 150 Grad garziehen | |
Risotto mit Bratwurst und Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.27 € Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Brühe aufkochen und anschließend köchelnd halten. Die Bratwurst in 1 cm lange Stücke schneiden. Einen Topf mit 2 l | |
Risotto mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.36 € Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig | |
Risotto mit Cicorino verde 4 Portionen Preise: Discount: >9.51 € EU-Bio: >14.95 € Demeter: >14.95 € Schalotten und Knoblauch im warmen Öl andämpfen. Cicorino in Blätter teilen, 1/4 davon beiseite stellen, Rest kurz mitdämpfen. Reis beifügen, mitdünsten, bis | |
Risotto mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >12.78 € EU-Bio: >12.91 € Demeter: >12.85 € Erbsen in kochendem Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Schalotten in der Butter kurz andünsten, den Reis hinzufügen und glasig schwitzen. | |
Risotto mit Feigen und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Feigen mit Mandeln fein schneiden. Mit Fenchel kurz dünsten, weiterfahren nach Anleitung. | |
Risotto mit Früchten und Hähnchenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 7.98 € EU-Bio: 19.72 € Demeter: 18.92 € Die Zwiebel fein hacken und im heißen Butterschmalz andünsten. Den Reis beifügen und glasig dünsten. Das Lorbeerblatt beifügen. Mit dem Apfelwein und der | |
Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und frittiertem Rucola’ 4 'Portionen Preise: Discount: >24.39 € EU-Bio: >23.92 € Demeter: >24.31 € Schalotten schälen Pfifferlinge putzen Risottoreis unter Zugabe von etwas Olivenöl und den Schalotten glasig anschwitzen Mit Kalbsfond nach und nach den | |
Risotto mit Getrockneten Steinpilzen 2 Portionen Preise: Discount: 8.56 € EU-Bio: 8.69 € Demeter: 8.97 € Steinpilze eine Stunde in Wein einweichen. Den Reis mit einem TL Butter und den Schalotten in einen heißen Topf geben und alles scharf anrösten. Sobald die | |
Risotto mit Gorgonzola, Mandelpesto und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >10.26 € Für das Pesto Basilikum waschen und trocken schleudern. Parmesankäse zerbröckeln, Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken. Alles mit den restlichen | |
Risotto mit Grünem Spargel - Risotto agli Asparagi 6 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.13 € Spargel waschen, die hölzernen Teile entfernen. Die Spargelspitzen abschneiden und beiseite legen. Die Stiele kleinschneiden und in einer Pfanne zusammen mit den | |
Risotto mit grünem Spargel, Scampi und Prosecco 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.14 € Spargel am unteren Ende schälen und in schräge, ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden. Die Scampi aus der Schale brechen. Die Schalotten in Öl glasig | |
Risotto mit Grünen Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >14.59 € Demeter: >14.69 € Die Hälfte des Olivenöls in einer schweren Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten bis sie weich, aber nicht braun sind. Äpfel schälen und fein | |
Risotto mit Kräuterblüten 2 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.53 € Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach | |
Risotto mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >13.49 € Demeter: >13.70 € Die Tomaten blanchieren, schälen, würzen. Zwiebel und Knoblauch hacken, Chilischoten entkernen und hacken, in großen Topf in Butter dünsten. Reis zugeben, |
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