Rezept 16 bis 30 von 349
 | Berberitzensirup 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € Die sauberen Beeren mit 1 Ltr. Wasser und 2 Zitronen in Scheiben geschnitten kurz aufkochen und etwa 30 min ziehen lassen. Die Masse in ein gebrühtes Leinentuch |
 | Beurre Blanc - Weiße Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 2.50 € Eine Stielkasserolle mit dickem Boden auf mittlere Hitze setzen. Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und mit dem Weißwein bis zur Verdunstung einkochen |
 | Biskuitboden - Grundrezept 1 26cm_form Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.81 € Vanillerum kann man sehr leicht selber herstellen. Ausgekratzte Vanillestangen ca. 2 Wochen in Rum durchziehen lassen. Fertig. Den Springformboden mit gefettetem |
 | Biskuitboden Als Suppeneinlage 1 Boden (26 cm Du Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.61 € Das Eiweiß zu Eischnee schlagen, dann die Eigelbe unterrühren. Nun das Mehl zugeben, mit Salz und Muskat würzen und die Kräuter unterrühren. Alles in eine mit |
 | Biskuitboden für Obstkuchen oder Torte 1 rezept Preise: Discount: 0.94 € EU-Bio: 1.29 € Demeter: 1.38 € Den Boden einer Springform mit Papier auslegen. (Auf keinen Fall den Boden oder den Rand der Springform einfetten, da der Teig sonst beim Backen abrutscht!) |
 | Biskuitteig Für Tortenboden 1 Rezept Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.78 € Demeter: 0.93 € Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Salz und dem Zucker sehr schaumig. Das Eiweiß schlagen Sie steif und setzen es auf die Eigelb-Creme. Sieben Sie das Mehl darüber |
 | Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 5.48 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1,2 kg Blätterteig, die Zubereitungszeit beträgt eine Stunde zuzüglich der Kühlzeiten. 50 g Butter bei milder Hitze zerlassen. |
 | Bratwurst 2 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.35 € Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Darauf Piment, Pfeffer, Pökelsalz, Muskatblüte, Majoran, Zitronenschale geben und die Milch dazugießen. Das Ganze |
 | Bratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.06 € Man hackt Schweinefleisch, es darf aber nicht mager sein, denn sonst wird die Bratwurst trocken. Man rechnet auf eine Bratwurst 1/2 Pfund gehacktes Fleisch. Das |
 | Brauner Kalbsfond 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.15 € Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten |
 | Brotaufstrich Für Heiße Sommertage 1 Rezept Preise: Discount: 0.71 € EU-Bio: 0.92 € Demeter: 1.04 € Tomaten in kochendes Wasser legen. Anschließend schälen, in einem tiefen Teller die Tomaten in kleine Stücke (walnussgroß) schneiden und die Flüssigkeit |
 | Buttersauce oder weiße Sauce - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.40 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.75 € Das Mehl in der Butter hellgelb rösten. Mit dem Wasser ablöschen, auffüllen, würzen und zu einer dicklichen Sauce kochen. Haben sich während des Einbrennens |
 | Butterschmalz 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Handelübliche (Marken-) Butter (blaü, rote oder schwarze Aufschrift) bei 50 Grad in einem Topf schmelzen. Danach aufkochen - nicht braten wollen. Die Temperatur |
 | Cafe-De-Paris-Butter (Beurre Cafe de Paris) 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.68 € Alles 24 Stunden in einer Schüssel zugedeckt ziehen lassen; mit einem Pürierstab zerkleinern, durch ein Sieb streichen und mit der Butter verarbeiten. |
 | Champignonpaste - Variation 2 127 Milliliter Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 5.24 € Eine solche Pilzcreme kann man im Schraubglas im Kühlschrank gut eine Woche frisch halten. Ein Löffel davon gibt Sahnesaucen mehr Aroma, würzt Suppen und |
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