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Gebackenes Pochiertes Ei 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.67 € In einem Topf 3 Liter Wasser mit dem Essig bei mittlerer Hitze zum Sieden bringen. Das Wasser mit einem Kochlöffel kreisförmig rühren und die Eier nacheinander | |
Gebeizter Lachs - Schuhbeck 1 Rezept Preise: Discount: >14.52 € EU-Bio: >29.65 € Demeter: >29.65 € Zitronen- und Orangenschale in dünne Stifte schneiden. Den Dill und die Petersilie waschen, trockenschütteln, grob hacken und mit den übrigen Zutaten für die | |
Gebranntes Tomatenpüree 127 Gramm Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.90 € Die Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Grill so lange grillen, bis die Haut dunkle | |
Geflügelfond - Variation 1 127 Milliliter Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.74 € 1. Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Schale vierteln. Die Suppenhühner mit einem schweren Messer oder Küchenbeil | |
Geflügelfond - Variation 2 1 Liter Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.72 € Gemüse putzen und zerkleinern. Geflügelabschnitte ebenfalls klein schneiden und mit den übrigen Zutaten in kaltem Wasser bedeckt auf den Herd stellen. | |
Geflügelfond Nach Seimetz 1 Rezept Preise: Discount: >10.46 € EU-Bio: >10.53 € Demeter: >10.70 € In einem ausreichend großen Topf ca. 5 Liter Wasser aufkochen. Die Maispoularden innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Wasser kocht, gibt | |
Gefüllte Eier (Currycreme) 1 Rezept Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 2.62 € Demeter: 2.94 € (*) Kochen mit Butter Die Eier schälen, halbieren, das Eigelb sorgfältig herauslösen und in eine Schüssel geben. Die Eiweiß unten etwas flach schneiden und | |
Gemüsefond - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.19 € Man kann auch ohne Fleisch und Knochen, nur aus Gemüsen, einen sehr aromatischen Fond kochen, um damit Fleisch- und Fischgerichte anzugießen. Die | |
Gemüsesoße (Pfundskur) 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.43 € : Klassisches Rezept 12 g Fett = 4 Fettauge(n) pro Person : PfundsKur-Rezept 6 g Fett = 2 Fettauge(n) pro Person Diese Soße ist im Nu zubereitet, schmeckt | |
Getrocknete Tomaten 1 Rezept - Mengen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Die Tomaten vierteln, das Kerngehäuse entnehmen und mit der Haut nach oben auf ein Blech legen. Frischen Thymian, Rosmarin und Knoblauch darüber streuen, mit | |
Ghee - Reines Butterschmalz 1 Rezept Preise: Discount: 2.09 € EU-Bio: 1.79 € Demeter: 2.49 € Butter in einem Topf bei mittlerer Flamme schmelzen lassen, bis sich kleine Schaumblasen an der Oberfläche bilden. Die Butter bei niedriger Hitze weiter köcheln | |
Gnocchi al Burro con Salvia (Mit Butter und Salbei) 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.02 € Für diese ganz schnelle Sauce die vorbereiteten Gnocchi oder die Spaghetti ins kochende Wasser werfen. Während sie kochen, die Salbeiblätter nur etwas mit den | |
Grill-Saucen 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € ZUBEREITUNG 1. Sauce: Brotscheiben in eine Schüssel legen. Brühe mit Knoblauch fünf Minuten köcheln lassen - dann sind die Knoblauch-Scheiben gar und schlagen | |
Großmutters Nudelteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 0.69 € Demeter: 1.09 € Omas Nudelteig lässt sich auch aus anderen Mehlsorten herstellen, etwa Ruchmehl, Dinkel- oder Buchweizenmehl. Er eignet sich für alle Arten von Teigwaren wie | |
Grundrezept für Pizzateig aus Kampanien 1 Rezept Preise: Discount: 0.34 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Pizzen mit ca. 25 cm Durchmesser. Hefe in 180 ml lauwarmem Wasser zerbröckeln, 1 Prise Zucker (auf keinen Fall |
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