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Rezept 316 bis 330 von 380
Spargel-RatatouilleSpargel-Ratatouille   4 Portionen
Preise: Discount: >20.05 €   EU-Bio: >17.94 €   Demeter: >25.90 €
Zubereitung: Avocado halbieren und den Kern entfernen, anschließend schälen. Aubergine waschen. Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Alles in   
Stubenküken vom Blech mit SommergemüseStubenküken vom Blech mit Sommergemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >3.02 €   EU-Bio: >4.53 €   Demeter: >4.65 €
Gemüse waschen und putzen. Aubergine längs in 1 cm dicke Scheiben und dann in 1 x 1 cm große Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und etwa 20 Minuten ziehen   
Süß-Saure Auberginen auf BulgurSüß-Saure Auberginen auf Bulgur   4 Portionen
Preise: Discount: >5.63 €   EU-Bio: >6.79 €   Demeter: >6.79 €
Bulgur in 350 ml kochendes Salzwasser geben, fünf Minuten kochen, auf der ausgeschalteten Kochstelle zehn Minuten quellen und auf einem Sieb abtropfen lassen.   
Tacos mit scharfem BohnenpüreeTacos mit scharfem Bohnenpüree   4 Portionen
Preise: Discount: >1.74 €   EU-Bio: >2.34 €   Demeter: >2.34 €
*) erhältlich in Naturkostläden Die Zucchini und die Aubergine putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Beide Gemüsesorten separat in dem Olivenöl   
Tagliatelle mit AuberginenröllchenTagliatelle mit Auberginenröllchen   1 Rezept
Preise: Discount: >5.48 €   EU-Bio: >5.91 €   Demeter: >5.99 €
Auberginen putzen, waschen und der Länge nach in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 20 Minuten ruhen lassen. Knoblauch und Zwiebel pellen und   
Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-BearnaiseTarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-Bearnaise   4 Portionen
Preise: Discount: >7.14 €   EU-Bio: >7.62 €   Demeter: >7.62 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen. Danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen. Die Kirschtomaten halbieren.   
Thailändisches Tofuragout mit braunem ReisThailändisches Tofuragout mit braunem Reis   6 Portionen
Preise: Discount: >20.43 €   EU-Bio: >20.17 €   Demeter: >20.18 €
Den Tofu in etwa 1.5 x 1.5 cm große Würfel schneiden und frittieren, bis er außen anfängt, knusprig zu werden - beiseite stellen. Das Zitronengras schälen,   
Tomaten-Auberginen-SoßeTomaten-Auberginen-Soße   1 Rezept
Preise: Discount: 3.67 €   EU-Bio: 3.95 €   Demeter: 3.95 €
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln. In Olivenöl andünsten. Aubergine, Tomaten und   
Tortellini mit MelanzaneTortellini mit Melanzane   4 Portionen
Preise: Discount: >1.74 €   EU-Bio: >2.18 €   Demeter: >2.18 €
Die Tortellini bissfest kochen Unterdessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Paprika eine Minute dünsten. Die Melanzane dazugeben und bei   
Trippa con melanzane, Kutteln mit AuberginenTrippa con melanzane, Kutteln mit Auberginen   4 Portionen
Preise: Discount: >7.79 €   EU-Bio: >7.83 €   Demeter: >7.83 €
Zuerst die Sauce mit den Fleisctomaten, Knoblauch, Paprika, Öl, Salz und Basilikum zubereiten. In eine Form gibt man eine Schicht Kutteln, eine Schicht vorher in   
Tunfischsteak mit RöstgemüseTunfischsteak mit Röstgemüse   2 Portionen
Preise: Discount: >0.68 €   EU-Bio: >0.81 €   Demeter: >0.89 €
Paprikas halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben unter den Grill schieben. Sobald die Haut Blasen wirft, herausnehmen und unter einem feuchten   
Türkei: Domatezli Patlican  -  Auberginen mit TomatenTürkei: Domatezli Patlican - Auberginen mit Tomaten   1 Rezept
Preise: Discount: >1.96 €   EU-Bio: >1.96 €   Demeter: >1.96 €
Die Auberginen 2 cm dick schneiden. In stark gesalzenes Wasser einlegen. Nach 1 Stunde rausnehmen, trocken tupfen und in Öl auf beiden Seiten goldgelb backen.   
Türkische AuberginenpfanneTürkische Auberginenpfanne   4 Portionen
Preise: Discount: >13.39 €   EU-Bio: >27.31 €   Demeter: >27.63 €
Auberginen waschen, Stielansatz abschneiden. Auberginen in grobe Würfel schneiden, in einer Schüssel mit 1 El. Salz mischen, 30 Minuten ziehen lassen, danach mit   
Überbackene Auberginen - Variation 2Überbackene Auberginen - Variation 2   4 Portionen
Preise: Discount: >3.17 €   EU-Bio: >4.06 €   Demeter: >4.27 €
Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln pellen. Auberginen, Kartoffeln und Tomaten in Scheiben   
Überbackene Auberginen - Parmigiana Di MelanzaneÜberbackene Auberginen - Parmigiana Di Melanzane   4 Portionen
Preise: Discount: 11.56 €   EU-Bio: 15.32 €   Demeter: 16.34 €
Die Auberginen waschen, beidseitig die Enden kappen und den Rest in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden, leicht salzen und beiseite stellen. Die Zwiebel pellen und in   

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