Rezept 331 bis 345 von 380
 | Überbackene Auberginen, römische Art’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € 2 kleine oder 1 große Auberginen Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte längs halbieren. Die Hälften bis auf einen Rand von 1 cm z. |
 | Überbackene Auberginenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.26 € (Rollitos de berenjenas gratinados) Auberginen der Länge nach in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden, mit grobem Meersalz bestreuen und 15 Minuten in Wasser ziehen |
 | Überbackene Auberginenröllchen mit Mozzarella und Frischen Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >10.83 € Demeter: >10.87 € Auberginen längs mit einem großen scharfen Messer oder auf der Aufschnittmaschine in gleichmäßig dicke, knapp halbzentimeterstarke Scheiben schneiden. In |
 | Überbackene Auberginenscheiben 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.35 € Aubergine in knapp fingerdicke Scheiben schneiden. Auf ein Kuchengitter legen und mit etwas Salz bestreuen. Ein Backpapier darüberlegen und beschweren, z.B. ein |
 | Usbekische Aubergine 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.23 € Die ganze Aubergine ca. 15 Minuten in Salzwasser garen, danach handwarm abkühlen lassen, längs halbieren und bis auf 1 cm Randschicht aushöhlen. Reis mit |
 | Vambotu pahi, eingelegte Auberginen (Sri Lanka) 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Die Auberginen in 5 mm Scheiben schneiden. Mit Salz und Kurkuma bestreuen, eine Stunde in einem Sieb ziehen lassen, dann trockentupfen. Öl in eine Pfanne heiß |
 | Vegetarisches Auberginencurry 1 Rezept Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >6.73 € Die Zwiebel pellen und würfeln. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Die Aubergine waschen, den Stielansatz abschneiden und der |
 | Poularde ’Provencale’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.54 € Poularde gründlich säubern und trockentupfen. Butter/Margarine schmelzen, mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz mischen, Poularde damit einpinseln. Im |
 | Zucchini und Auberginensteaks 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.08 € Zucchini putzen, waschen und längs in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Auberginen waschen, trocknen und schräg in Scheiben schneiden. |
 | Zucchini-Auberginen-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.64 € Tomaten häuten, vierteln, Kerne entfernen und würfeln. Die Hälfte des Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten. Tomaten zugeben, 5 Minuten schmoren, mit Salz und |
 | Zucchini-Suppe mit Auberginenchips 4 Portionen Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 4.06 € Demeter: 4.22 € Diese Suppe eignet sich auch zum Kaltessen. Suppe auskühlen, zugedeckt ca. 3 Stunden kühl stellen, vor dem Servieren nochmals durchrühren, evtl. wenig Creme |
 | Auberginen in Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >1.96 € Die Auberginen in kleine Würfel schneiden, die Tomaten pürieren. Wer keinen Pürierstab hat, kann die Tomaten auch kurz blanchieren und dann durch ein feines |
 | Boumiano - Bohemienne - Auberginen-Topf mit Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: 7.32 € EU-Bio: 7.90 € Demeter: 8.05 € Auberginen schälen, in kleine Stücke schneiden. Zum Wasserziehen mit Salz bestreuen. Den Boden einer flachen Kasserolle mit Öl bedecken,sanft erhitzen. |
 | Elmer’s Eggplant Patties (Auberginen-Bratlinge) 6 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.65 € Diese Bratlinge können zum Mittagessen serviert werden. Die gewürfelte, ungeschälte Aubergine in gesalzenem Kochendem Wasser garen. Abtropfen lassen. Am |
 | Sardisches Zwei-Käse-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.65 € Zutatentip: Wenn Ihnen der Pecorino im Geschmack yu intensiv ist, können Sie ihn durch einen milderen Bergkäse oder Emmentaler ersetzten. Den Backofen auf |
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