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Stichwort: Forelle
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Rezepte 1 bis 10 von 340
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Rezepte 1 bis 10 von 340
Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.95 €
EU-Bio: ~15.30 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...
Friséesalat mit Forelle
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.60 €
EU-Bio: ~10.62 €
Da Störe, von denen der echte Kaviar stammt, insgesamt zu den gefährdetsten Tierarten gehören, ...
Forellenmousse auf Brottalern
8 PortionenPreise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~9.04 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Das Forellenfilet häuten, das Fischfleisch mit Zitronensaft und 50 ml Schlagsahne im Mixer pürieren. Die ...
Geräucherte Forellenfilets
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~4.48 €
Gurke waschen, trockentupfen. Mit einem Sparschäler der Länge nach breite Streifen abziehen. Gurkenstreifen leicht salzen, 5 Minuten ruhen lassen. Tomaten waschen, ...
Forellenfilet in Mangoldhülle
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €
Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...
Forelle mit Sesamkruste
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.79 €
EU-Bio: ~33.00 €
Die Forellen säubern, salzen und pfeffern. Butter oder Margarine im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, einen EL Mehl darin anschwitzen, unter ...
Trotelle alla Savoia - Gebackene Forellen mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.46 €
EU-Bio: ~27.26 €
Mit "Trotelle" sind hier kleinere Forellen von ca. 250 g inklusive Kopf und Schwanz gemeint, also Portionsfische. Den Ofen auf 210° vorwärmen. Die Champignons ...
Forellenfilet mit Kirschsauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.35 €
EU-Bio: ~31.98 €
Forellen filettieren. Schalotte und Kirschen kleinschneiden. Im Stieltopf Butter erhitzen, Schalotte darin andünsten. Mit Speisestärke bestäuben, glattrühren. ...
Geschmorte Forelle nach Frühlingsart
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.13 €
EU-Bio: ~35.18 €
Die Forellen kurz mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen. Die Kräuter waschen und die ...
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