Rezept 91 bis 105 von 340
 | Forellenfilet im Topinambur- Kartoffelmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.65 € Topinamburknollen und Kartoffel schälen, waschen, reiben und mit Ei und Kartoffelstärke vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fisch mit Salz und |
 | Forellenfilet in Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.81 € Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Möhre waschen, schälen, Porree putzen, wasche und beides in Streifen schneiden. Butter erhitzen und |
 | Forellenfilet In Kartoffelpüree-Weichkäse-Kruste 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.65 € Filets in Butter kurz andünsten und beiseite stellen. Kartoffeln schälen und mit Salz weichkochen, stampfen und mit dem kleingeschnittenen Brie und dem Eigelb |
 | Forellenfilet in Mangoldhülle 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.11 € Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die |
 | Forellenfilet in Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.61 € Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln. Knoblauch ebenfalls winzig würfeln. Die Schalottenwürfel in der heißen Butter andünsten, aber auf keinen Fall |
 | Forellenfilet in Sauerkraut gebraten 2 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.23 € Für die Sauce die Schalotte in Butter andünsten. Mit Fischsud ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen. Zitronensaft und Salbei dran. Zum Schluss die Sauce |
 | Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree 2 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.98 € Sauerkraut kurz unter lauwarmem Wasser abspülen. Zwiebel in Würfel schneiden, die Hälfte davon in einem Esslöffel Butter andünsten. Sauerkraut dazugeben, je |
 | Forellenfilet mit Absinth geflämmt 2 -3 Port. Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das |
 | Forellenfilet mit Apfelessig 2 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.89 € Die Forellen filetieren und von den Filets die Haut abziehen. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, dann in 1 cm starke Spalten schneiden. In einer |
 | Forellenfilet mit Raclette-Käse 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.28 € Die Forellenfilets teilen, mit wenig Salz und Zitronensaft würzen. Je ein Stück Alufolie (a 30 x 30 cm) mit Butter bestreichen und ein halbes Filet darauf legen. |
 | Forellenfilet mit Rieslingsauce 4 Portionen Preise: Discount: 17.44 € EU-Bio: 28.80 € Demeter: 29.71 € Schalotten- und Gemüsewürfel in Butter andünsten, mit dem Fischfond auffüllen und etwa zwei Minuten köcheln lassen. Die Forellenfilets mit weicher Butter |
 | Forellenfilet mit schwedischer Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Für die Sauce Senf, Zucker und Essig mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Pfeffer dazugeben und langsam das Öl unter ständigem Rühren zufügen. Wenn die |
 | Forellenfilet mit Senfkruste an grünem Salat 2 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.93 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. In einer Pfanne mit etwas Butter, Schalotten und Lauch anschwitzen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen, |
 | Forellenfilet mit Serranoschinken und Thymiankartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.29 € Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Kartoffeln waschen und längs halbieren. Die Hälften mit den Schnittflächen nach oben* in einen mit Olivenöl gefetteten |
 | Forellenfilet mit Zitrone und Kapern 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.49 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen und kurz vor dem Servieren in Butter schwenken. Die Forelle filetieren, entgräten und die Haut |
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