Rezept 166 bis 180 von 323
 | Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.46 € Bohnen über Nacht im kalten Wasser einweichen. Danach die Bohnen in leicht kochendem Wasser 11/2 Stunde weich kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen |
 | Lasagne alla bolognese - Variation 3 6 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >12.66 € Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Vom Sellerie die Fäden abziehen und in 3-4 mm dicke Stücke schneiden. Möhren schälen und in 3-4 mm Scheiben |
 | Lauwarmer Linsensalat mit Räucheraal 4 Portionen Preise: Discount: >29.21 € EU-Bio: >29.80 € Demeter: >29.94 € Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Möhren und Sellerie schälen und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Schalotten, Lauch und Schinkenspeck in 2-3 |
 | Madrilenische Kalbskutteln 6 Portionen Preise: Discount: >16.94 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.05 € Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, |
 | Mallorquinisches Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.84 € Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber auslösen und beiseite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe auslösen. Keulen in je 2 gleich |
 | Mandelkuchen 6 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Eier trennen. Eiweiß kalt stellen. Eigelb und 50 g Zucker in der Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Mandeln, Zitronenschale und 2 El Sirup zugeben und kurz |
 | Mandelschaum-Omeletts mit Pfirsichspalten 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.91 € Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren und entsteinen. Die Hälften jeweils in 3-4 Spalten schneiden. Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren und mit |
 | Mandelschnitten mit Ricottacreme 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 1 Platte Blätterteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Die Hälfte der Mandeln gleichmäßig darauf |
 | Marillen- oder Zwetschgenknödel 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.89 € (*) für etwa 20 Marillen- oder 30 Zwetschgenknödel Quark oder Schichtkäse in ein Tuch geben und über Nacht durch ein Sieb abtropfen lassen. Obst waschen und |
 | Marillenknödel 2 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >10.30 € Demeter: >10.46 € Die getrockneten Marillen werden in dem Tokajer aufgekocht und drei Tage eingeweicht. Butter, Eigelbe und Puderzucker schaumig schlagen. Der Quark muss wirklich |
 | Marinierte Sardinen 1 Rezept Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.49 € Bei den frischen Sardinen Schuppen, Köpfe, Gräten und Innereien entfernen, waschen trocknen und anschließend die Filets in Mehl wenden In einer Pfanne mit |
 | Mariniertes Kaninchen auf süß-saurem Zwiebelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >5.26 € Für den Zwiebelsalat die Zwiebeln pellen (Zwiebeln in warmes Wasser geben # lassen sich so einfacher pellen). Zucker in einen heißen Topf geben. Tomatenmark |
 | Marsala-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 5.37 € Ganz klassisch: Eigelb mit Zucker und Marsala über dem kochenden Wasserbad cremig-dicklich aufschlagen (der Schlagkesselboden darf dabei nicht das kochende |
 | Marseiller Fischsuppe mit Sauce Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >34.21 € EU-Bio: >34.51 € Demeter: >34.58 € Zwiebel in Scheiben schneiden, in Olivenöl zusammen mit Knoblauch und den restlichen Gemüseabschnitten anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterrösten. Mit |
 | Meeresfrüchtesalat mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.70 € Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Abgießen, ausdämpfen und abkühlen lassen. Paprika vierteln, entkernen und mit der Hautseite |
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