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Stichwort: Europa
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Rezepte 201 bis 210 von 323
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Rezepte 201 bis 210 von 323
Ossobuco alla milanese mit Thymian-Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >7.55 €
Zwiebeln und Staudensellerie in 3-4 mm große Würfel schneiden. Mehl auf eine Platte geben und mit Chili vermengen. Die Kalbshaxenscheiben darin von beiden Seiten ...
Ravioli mit Wermutbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.50 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...
Bistecca alla pizzaiola
4 PortionenPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >7.98 €
Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und grob würfeln. Knoblauch und Schalotten in feine Würfel schneiden. 3 El Olivenöl erhitzen, ...
Sizilianischer Schmorbraten - Farsu Magru
4 -6 Port.Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >11.92 €
Das ist sizilianisch und bedeutet in etwa: "gefüllt und mager", wobei die Magerkeit nicht wörtlich zu nehmen ist, sondern eher übertragen "ärmlich" meint. Das ganze ...
Süß-saueres Gemüse mit gebackenen Fischfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >57.76 €
EU-Bio: >58.98 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...
Tintenfischsalat mit Limonendressing
2 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.49 €
Falls noch nicht vom Fischhändler gemacht, Sepia küchenfertig vorbereiten und in Salzwasser mindestens eine Stunde lang weich kochen. Von einer Limone die Schale ...
Bouillabaisse
6 PortionenPreise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.66 €
Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. Rotbarbenfilets quer ...
Brimsennockerln (Slowakei)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.77 €
Die Kartoffeln schälen, ganz fein reiben und ausdrücken. Die Masse mit Ei und Mehl vermischen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die ...
Carpaccio mit Parmesan
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.25 €
EU-Bio: ~13.32 €
Rinderfilet in Klarsicht- und Alufolie fest einrollen und für 4 - 5 Std. ins Gefrierfach legen. Schalotten in feine Streifen schneiden, Knoblauch und ...
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