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 | Torroneparfait 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Man braucht dafür Torrone, das ist jener weiße Schaumriegel mit Mandeln oder Haselnüssen, den man auch auf Jahrmärkten kaufen kann. Man bekommt ihn in |
 | Tortellini in Rinderbrühe 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >9.12 € Für den Tortellini-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die |
 | Toskanische ”Pici” 10 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >1.71 € Pasta kann man ganz einfach selber machen. Hier ein Rezept für die in der Toskana beliebten "Pici" - vormals eine Arme-Leute-Pasta. Mehl auf eine Backblech |
 | Toskanischer Broteintopf 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.02 € Die eingeweichten Bohnen in Wasser weich garen. Speck, Lauch, Möhren, Staudensellerie, Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfeln und nacheinander im erhitzten |
 | Toskanischer Gemüsetopf (Ribollita) 6 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.77 € Rein sprachlich bedeutet der Name nichts weiter als "Aufgewärmtes", gemach: Wenn während der Ferien im idyllischen Landgasthof die Ribollita auf dem Speiseplan |
 | Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe 4 Portionen Preise: Discount: >36.30 € EU-Bio: >36.47 € Demeter: >37.04 € Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und |
 | Türkische Hackfleischspieße 6 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.39 € Wir haben mal wieder in fremde Töpfe geschaut, kürzlich in Berlin. Dort wird an schönen Wochenenden im Tiergarten ein gigantisches Grillfest gefeiert. Man sieht |
 | Türkische Kohlrollen 4 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 6.37 € Demeter: 9.09 € Jaromakohl ist gewissermaßen die Urform des Weißkohls. Die flachen Köpfe gibt es vornehmlich in türkischen Lebensmittelmärkten zu kaufen. Die Kohlblätter vom |
 | Überbackene Auberginenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.26 € (Rollitos de berenjenas gratinados) Auberginen der Länge nach in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden, mit grobem Meersalz bestreuen und 15 Minuten in Wasser ziehen |
 | Überbackene Polentaschnitte 4 Portionen Preise: Discount: 4.01 € EU-Bio: 4.64 € Demeter: 4.89 € Milch mit 30 g Butter, Salz und Muskatnuss aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einrieseln lassen. Bei kleiner Hitze 10-15 Minuten |
 | Überbackenes Nudel-Muschelragout 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >9.05 € Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El |
 | Ungarisches Kesselgulasch 1 Rezept Preise: Discount: >12.41 € EU-Bio: >12.61 € Demeter: >13.98 € Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in |
 | Ungarisches Rindsgulasch) 4 Portionen Preise: Discount: 10.50 € EU-Bio: 10.68 € Demeter: 32.82 € Rindfleisch in große Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Schmalz dünsten. Paprikapulver und Fleischwürfel hinzugeben, anrösten und |
 | Vanilleeis mit kandierten Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Die kandierten Früchte in 3-4 mm große Würfel schneiden. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Das cremige Vanilleeis mit |
 | Vitello Tonnato - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.35 € Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das |
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