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Pilze auf Wild-Art zubereitet 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.07 € Die Mohrrüben werden mit den Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, ein paar Tropfen Essig und soviel Wasser, dass alles eben bedeckt ist, im bedeckten Topf | |
Pilze in Sahne auf ungarische Art 6 Portionen Preise: Discount: 7.86 € EU-Bio: 7.77 € Demeter: 8.50 € Die gut gewaschenen und geputzten Pilze in Scheiben schneiden. Die feingeschnittene Zwiebel in der Butter goldgelb rösten. Nun die Pilze dazugeben. Diese mit | |
Pilze mit Ei gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Die Pilze werden geputzt, die Stiele abgeschnitten und die Köpfe in wenig Butter, gepfeffert und gesalzen, gedünstet bis der eigene Saft verkocht ist. Die Stiele | |
Pilze mit Leber gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.91 € Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, gewürzt, Mehl daraufgestreut und Milch dazugegossen, verrührt und aufgekocht. Die | |
Pilze mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: 3.37 € EU-Bio: 3.39 € Demeter: 3.57 € Die Stiele der gesäuberten Pilze werden abgeschnitten und mit der kleingeschnittenen Zwiebel zusammen im Fett gedünstet. Der Schafskäse wird verrührt und die | |
Pilzköpfe im Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 2.94 € Demeter: 3.04 € Pilze putzen und in Hälften schneiden. Das Eigelb mit Bier verrühren und einen Esslöffel Öl, Mehl und den festen gesalzenen Eischnee hinzugeben. Die | |
Pilzkroketten 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 2.98 € Demeter: 3.35 € Die geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die feingeschnittene Zwiebel wird in Butter gedünstet, die Pilze und Petersilie zugegeben, gewürzt und | |
Pilznockerln 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.80 € Champignons oder andere Pilze werden gesäubert, kleingeschnitten und im Fett mit Petersilie und Zwiebel gedünstet. Ist der Saft verkocht, wird der vorher | |
Pilzpaprikasch 4 Portionen Preise: Discount: 3.63 € EU-Bio: 3.86 € Demeter: 4.01 € Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und mit der feingehackten Zwiebel zusammen ein wenig gebraten. Man streut Paprika darauf. Die in grössere Würfel | |
Pilzpaprikasch mit Spiegelei 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.04 € Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett gebräunt und von der Flamme genommen, mit Paprika bestreut, ein wenig Wasser dazugegeben und verrührt. Man stellt | |
Pilzpogatschen 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.28 € Die gewaschenen und geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die Zwiebel wird würflig geschnitten und im Fett hellbraun gebraten. Man gibt die Pilze, Salz und | |
Pilzpogatschen andere Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.76 € Die Pilze werden geputzt und zerschnitten. Zwei in Milch eingeweichte Semmeln, 2 Eigelb und soviel Semmelbrösel werden verknetet, dass man eine gut formbare Masse | |
Pilzpörkölt 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.07 € Die Pilze werden gewaschen und zerschnitten. Man dünstet sie in Fett mit Zwiebel und Paprika weich. Die Eier werden schaumig geschlagen, saure Sahne, Salz und | |
Pilzragout im Teig 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >8.27 € Die feingeschnittene Zwiebel wird in Butter gebräunt, die Gewürze, der Zitronensaft, die in Würfel geschnittenen Pilze und der Schinken dazugegeben und | |
Pilzreis mit Letscho 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >8.19 € Die kleingeschnittenen Zwiebeln werden im Fett gebräunt, Paprika daraufgestreut, die zerteilten Tomaten, Paprikaschoten, in Spalten geschnittene Pilze und der |
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