Rezept 211 bis 225 von 348
 | Pilzrisotto - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.67 € Ein halber Liter Wasser wird mit Salz und 50 g Butter aufgekocht. Man gibt den abgespülten Reis dazu und dünstet ihn nach dem Aufkochen zugedeckt in der |
 | Pilzrolle 4 Portionen Preise: Discount: 3.46 € EU-Bio: 3.70 € Demeter: 4.26 € Aus dem Mehl, der Butter und der Milch kocht man eine Bechamelsoße, gibt nach dem Abkühlen das Eigelb, eine Prise Salz und den festen Eischnee dazu. Die Masse |
 | Pilztorte mit Einestern 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.34 € Aus dem Mehl, 1 Eigelb, Margarine, Salz und wenig Wasser wird ein Teig bereitet. Man lässt ihn 1-2 Stunden an einem kühlen Platz ruhen und rollt ihn so aus, dass |
 | Pörkölt 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.53 € Die Zwiebel wird fein gewiegt oder auch gerieben und in einer Kasserolle mit reichlich ausgelassenem Fett schön braun geröstet und dann mit einem kleinen Löffel |
 | Pörkölt (Spezialgulyas) 4 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >10.05 € Demeter: >33.73 € Man schneidet das Rindfleisch in mundgerechte Stücke, papriziert sie gut und gibt sie mit dem am Fleisch gewachsenen Fett in eine Kasserolle, in der man vorher |
 | Pörkölt mit Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.96 € Das Schweinefleisch wird in dünne Streifen geschnitten. Die kleingeschnittene Zwiebel wird in Öl glasig gedünstet, das Fleisch darauf gegeben, gut durchgebraten |
 | Poularde mit gedünstetem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.48 € Das Huhn wird enthäutet, in kleine Stücke geschnitten und möglichst von den Knochen befreit (aus der Haut und den Knochen kann man eine Fleischbrühe bereiten). |
 | Puliska nach Vßrader Art 4 Portionen Preise: Discount: 5.86 € EU-Bio: 5.86 € Demeter: 5.86 € In einen Liter kochendes Salzwasser gibt man das Maismehl und kocht unter ständigem Rühren bis man einen dicken Brei erhält. Der geräucherte Speck wird in |
 | Pußta Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >8.97 € Die rohen Kartoffeln werden geschält, in dünne Scheiben geschnitten und die Hälfte in eine tiefe, feuerfeste, gefettete Form geschichtet. Man salzt und |
 | Pußta Braten von Bugac 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >4.76 € Die Kotelettscheiben werden kurzgebraten und in einem Topf rundherum geschichtet. Ein Teil des Fettes wird durch ein Sieb gegeben, der kleinere Teil mit heißem |
 | Pußta Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.71 € Der geräucherte Speck wird in vier Scheiben zerschnitten, etwas eingeschnitten und in 60 g Fett hellbraun gebraten, dann aus dem Fett genommen und beiseite |
 | Pußta Nudeltaschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >4.10 € Der Nudelteig wird dünn ausgezogen und auf die eine Hälfte in gleichmäßigem Abstand kleine Häufchen der zubereiteten Füllung verteilt. Die freien Stellen |
 | Pußta-Fleischpogatschen mit Zwiebeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >5.61 € Die Semmeln werden in Milch eingeweicht und mit dem Schinken zusammen gemahlen (es können auch zwei Pilze dazugegeben werden). Nun wird das gemahlene Fleisch mit |
 | Pußta-Hühnertokßny 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.96 € Das Huhn wird von den Knochen, befreit und das Fleisch in längliche Stücke geschnitten. Die feingeschnittene Zwiebel wird im Fett etwas gedünstet, der |
 | Ragoutsuppe mit Pilzen und saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.37 € Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Öl gedünstet, die Pilze und das zerkleinerte Suppengrün hinzugegeben. Man streut Petersilie und Paprika darauf und |
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