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Chili con carne für Michäl 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >7.34 € Fleisch waschen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl andünsten. Fleisch dazugeben und 8 Minuten schmoren lassen. Tomaten | |
Chili con Carne Mexikanisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >8.50 € Das Rinderhack mit etwas Fett bräunen, die große Zwiebel hacken und mit dem Fleisch anschwitzen. Die Tomaten zerkleinern und mit Flüssigkeit dazu geben, gut | |
Chili con Carne nach Andreas’ Art 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >19.36 € * Werden getrocknete Bohnen verwendet, müssen diese 12 Stunden vorher in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden. Fleisch mit wenig Salz, Kümmel, | |
Chili-Käse-Dip auf Kartoffelchips zum Bier 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Alle Zutaten mit dem Rührstab gut verquirlen. Gut durchziehen lassen, am besten 1-2 Tage Für 4 Personen Zubereitungszeit etwa 20 Minuten | |
Eisberg-Tomaten-Salat mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.65 € Limettensaft (1) mit Öl (3) und der zerdrückten Knoblauchzehe mischen. Die Garnelen waschen, trockentupfen und in die Marinade geben. Die Avocados halbieren, | |
Estofado de almendras (Schweineragout mit Mandeln) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.52 € Die Zwiebel schälen und grob hacken. Die Hälfte des Schweineschmalzes in einer Pfanne erhitzen.Die Zwiebel darin bräunen. Knoblauch schälen und dazupressen. | |
Filetsteak mit Baked Beans 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Pfeffer und Pimentkörner im Mörser zerkleinern, auf ein Brett streuen und die Steaks darin wenden. Gut andrücken. Steaks in sehr heißem Fett (1) eine Minute | |
Fisch der Azteken 4 Portionen Preise: Discount: 13.74 € EU-Bio: 13.79 € Demeter: 13.77 € Den Römertopf vorbereiten und den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Den kochfertig zubereiteten Fisch im Römertopf mit dem Gemüse umlegen. Mit den Gewürzen | |
Fleisch mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.37 € Chiles anchos aufschlitzen, Kerne und Trennwände entfernen. Chiles in einer trockenen Pfanne unter Rühren etwa 5 Minuten rösten, im heißen Wasser etwa 20 | |
Frijoles (Bohnen) - Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.71 € Bohnen waschen und aussortieren; nicht einweichen. Mit kaltem Wasser bedecken und eine Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, das Lorbeerblatt und die Chilis | |
Frijoles con zapallo - Bohnen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.57 € Demeter: 4.45 € Dieses Gericht schmeckt ausgezeichnet mit Reis, man kann es aber auch sehr gut zu Schweinebraten oder kurzgebratenem Fleisch servieren. Wer einen | |
Frijoles refritos 6 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € 2 Esslöffel in einer großen, schweren Kasserolle oder in einem gusseiserne Topf schmelzen. Dann die bereits zubereiteten Bohnen esslöffelweise unterrühren. | |
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus) 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.17 € Demeter: 5.30 € Bohnen über Nacht einweichen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in der Hälte des Butterschmalzes andünsten. Bohnen | |
Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.24 € In einer Pfanne die Erdnussbutter und die Butter gut erhitzen. Den Mais mit Küchenkrep gut trocknen und in der Butter bräunen. Salzen. Hitze reduzieren, Chili | |
Mexikanische Bohnen ( Grundrezept ) 6 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.25 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Bohnen mit frischen Wasser spülen. Mit kaltem Wasser auffüllen, die |
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