Rezept 16 bis 30 von 257
 | Burritos 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.18 € Das Öl in einem Topf erhitzen, Bohnenkraut und Muskatnuss darin kurz anbräunen. Mit der Hälfte der passierten Tomaten ablöschen, das Suppengemüse beigeben und |
 | Caigua 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.35 € Caiguas am oberen Ende aufschneiden und Kerne entfernen (wie für gefüllte Paprikaschoten). Die Caiguas im warmen Wasser einweichen damit sie etwas weich werden |
 | Cajeta de Mango 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.22 € Zucker mit 250 ml Wasser zum Sirup kochen. Nüsse und Mangos einrühren. Solange weiterköcheln bis die Flüssigkeit dick wird, dann in Schalen füllen und mit |
 | Calarones a la mexicana (Garnelen mexikanische Art) 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.06 € Die Zwiebel schälen und hacken. In einer hohen Pfanne die Hälfte Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die |
 | Caldo de Indianilla 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € (*) Indianilla steht für einen bekannten Marktplatz außerhalb von Mexiko-City. Auf diesem Markt und auf vielen anderen Märkten wird diese typische mexikanische |
 | Caldo Tlalpeno 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.12 € das hänchenfleisch in feine streifen schneiden. falls das fleisch noch roh ist, die brühe zum kochen bringen und die fleischstreifen darin bei geringer hitze ca. |
 | Camarones al mojo de ajo (Knoblauch-Riesencrevetten) 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.22 € Die Crevetten von unten der Länge nach so einschneiden, dass man zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die ganzen Knoblauchzehen mit |
 | Carne apache - Tatar mit Tomaten, Chiles und Ei 6 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.58 € Fleisch und Limonensaft mischen. Anderthalb Stunden bei Zimmertemperatur marinieren. Mit den restlichen Zutaten mischen. Abschmecken. Polo Rosas: Zu Hause war es |
 | Carne Con Chili Colorado 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.46 € den kümmel im mörser oder in der gewürzmühle zermahlen. die chilis abtropfen lassen, aber eine tasse der einweichflüssigkeit aufbewahren. knoblauch, zwiebel, |
 | Carne de rez an adobo (Rinderragout mit Schokolade) 4 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >9.53 € Demeter: >9.35 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen. Herausnehmen, halbieren, häuten, entkernen und das |
 | Ceviche Veracruz 6 -8 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.82 € Fisch klein schneiden und mit den Shrimps, den Säften und dem Essig mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Alle anderen Zutaten zugeben und abschmecken |
 | Charro Pintos - Gefleckte Feldbohnen ’Tex-Mex’ 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.53 € Bohnen einweichen (Schnelleinweichmethode). Gut abspülen. Speck in einem großen schweren Topf im Öl anbräunen, dann die Zwiebel zugeben, goldfarben dünsten. |
 | Chichen Itza - Mexikanisches Bauerngericht 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >4.75 € Paprika und Zwiebel groß schneiden und in einem kleinen Topf mit etwas Fett anschmoren. Dann den Mais und die Oliven hinzugeben. Nach ca. 3-4 Minuten Rühren die |
 | Chilaquiles 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.61 € Die Tortillas in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen bei mittlerer Hitze in Öl oder Butter in einer Pfanne unter ständigem Rühren rösten, bis sie |
 | Chilaquiles Y Salsa Verde 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.96 € Salsa Verde: Tomatillos (bei frischen Tomatillos, schälen und waschen, in kochendem Wasser ca. 10min garen) in den Küchenmixer und so lange mixen bis alles |
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