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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
Magronä und Gimelmeckä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.65 €
Magronä und Gimelmeckä - ein ländliches Urner Gericht. Frau Gisler aus Schattdorf macht uns heute mit einem Familienrezept bekannt, das schon ihre Großmutter einst ...
Obwaldner Chässuppe (Obwald)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >4.67 €
Brot in grobe Flocken schneiden, im Wasser ca. eine Stunde einweichen, gut abtropfen lassen, in der Pfanne zerdrücken und mit der Bouillon aufkochen. Obwaldner ...
Basler Leckerli, Variante 3
1 RezeptPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.81 €
Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und einarbeiten. Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech ...
Pizzoccheri (Variante zum Auswallen) (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.64 €
Die beiden Mehlsorten mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Ei in einem Messbecher verquirlen und mit Wasser auf 250 ml ergänzen (bei 400 g Mehl). Zum Mehl geben. ...
Poulet nach Art von Pietro (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.91 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Peperoni entkernen, den Stangensellerie rüsten und das Gemüse klein würfeln. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser ...
Randengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.60 €
Die Randen mit einem Sparschäler schälen und in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter ...
Biberfladen mit Honig
6 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.88 €
Den Honig in einer Schüssel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz flüssig werden lassen. Milch und Zucker aufkochen, zum Honig rühren und abkühlen. In einer ...
Rüeblisuppe mit Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.18 €
Rüebli, geschält, in Scheiben geschnitten, Zwiebeln, geschält, gehackt, Ingwerknolle, frisch, geschält, fein gerieben oder gehackt, Butter in Pfanne schmelzen, ...
Birnenpizokels (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.54 €
Aus Mehl, Milch, Rahm und Eiern einen Pizokelteig herstellen. Eine Stunde ruhenlassen. Anschließend schmale Pizokels herstellen (leicht gesalzenes Wasser zum Kochen ...
Schamser Biesttörtchen mit Spitzbeeren (Graubünden)
4 TörtchenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.96 €
Veschlas da cul da Schons cun vinatscha (*) Biestmilch (romanisch cul, cuol, cuols), d.h. die Milch nach dem Kalben, wird in ganz Graubünden zu beliebten Mehlspeisen ...
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