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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
Chnöpfli mit Toggenburger Bloderchäs
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.70 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Milch, Quark und Gewürze dazugeben. Zu einem Teig rühren und schlagen bis er Blasen wirft. ...
Älplermagronen mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >6.59 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Gratinieren: ca.zehn Minuten Für weite ofenfeste Förmchen von je ca. 3 dl, gefettet Kartoffel offen ca. fünf Minuten ...
Erdbeerparfait mit gepfeffertem Erdbeersalat’
4 'PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >8.37 €
Für das Parfait die Erdbeeren waschen, 4 Stück beiseite legen, die restlichen rüsten, schneiden, zusammen mit dem Zucker und dem Honig in einem hohen Massbecher ...
Fliäler Hechtschnittä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Von einem großen Hecht werden fingerdicke Tranchen geschnitten, mit Salz und wenig Pfeffer gewürzt, in Milch und Mehl gewendet und in Butter langsam schön braun ...
Apfel-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.78 €
Apfel (Cox Orange, Idared), ungeschält, halbiert, entkernt, in Würfeli, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker Äpfel mit allen Zutaten in einer Pfanne aufkochen, Hitze ...
Glarner Spinatknöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.89 €
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, sehr gut ausdrücken und fein ...
Härdöpfeltätschli und Adrio ”Neuenburger Art”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.42 €
Kartoffel gut waschen und abbürsten, ungeschält mit der Bircher Raffel fein reiben, etwas auspressen und in eine Schüssel geben Petersilie gut waschen, ausdrücken ...
Innerschwyzer Hafechabis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Fleisch heiß anbraten, Zwiebeln mitrösten. Alles rassig würzen, aus dem Topf nehmen. Weißkabis im gleichen Topf anbraten, richtig braun (nicht schwarz) werden ...
Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.77 €
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter ...
Käsekuchen nach Greyerzer Art
2 RezeptePreise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >9.59 €
Mehl in eine Schüssel sieben. Die kalte Butter dazugeben und mit den Händen leicht reiben bis die Masse gleichmäßig krümelig ist. In der Mitte eine Vertiefung ...
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