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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
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Rezepte 321 bis 330 von 1374
Fischcroquetten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >13.48 €
Lauch. gelb, in sehr feine Ringe geschnitten, Peterli, fein gehackt, In Butter während 2 - 3 Minuten dünsten. Abkühlen lassen. Dorsch- oder Kabeljaufilet, in 5mm ...
Löwenzahnblüten-Sirup
1 RezeptPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.45 €
Blüten an einem sonnigen Tag, nur auf ungedüngter Wiese, pflücken. Blüten ausschütteln, gelbe Blättchen auszupfen, in ein Sieb geben und überbrausen. Mit dem ...
Hackfleischspieße nach orientalischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.00 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Cayennepfeffer, Paniermehl, etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer mischen. Mit ...
Rübli-Kartoffelgratin (Oberschwaben)
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.53 €
Jeweils die Hälfte des Salzwassers aufkochen und Karotten bzw. Kartoffeln beigeben. Karotten 20-25 Min., Kartoffeln 12 Minuten kochen, abseihen. Abwechselnd eine ...
Gebratene Lachsforellenstreifen auf Lattich
4 PortionenPreise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >14.47 €
Den Lattich rüsten, d.h. unschöne Blätter entfernen und den Strunk wegschneiden. Dann in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. ...
Schweinefleischröllchen am Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.50 €
(*) mit Sellerie-Morchel-Füllung. Die Morcheln in lauwarmem Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Grob ...
Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >17.44 €
EU-Bio: >17.77 €
Für die Füllung die Morcheln in warmem Wasser einweichen, das Wasser mehrmals wechseln. Die halbe Menge Rohschinken hacken. Von den Pistazien-Kernen die Häutchen ...
Kabeljaurückenfilet auf Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.29 €
Den Fenchel putzen (das Kraut aufbewahren), waschen und in ganz feine Scheiben schneiden. Das Wasser mit dem Olivenöl, Weißwein, Salz und Pfeffer aufkochen, den ...
Schoneggerli - Hafergebäck aus dem Emmental
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.50 €
EU-Bio: ~2.60 €
Die Menge der Zutaten ist für 40 Schoneggerli berechnet. Haferflocken, Butter, Schweinefett, Zucker, Eier, Mehl und Salz in einer Schüssel zu einem samtweichen Teig ...
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