Rezept 166 bis 180 von 223
Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >4.00 € Am besten eignet sich das Rippenstück, doch können auch Blatt, Kamm oder Läufe genommen werden. Das Fleisch von den Knochen, den fetten Teilen, Sehnen und | |
Wildschwein-Entrecotes 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.05 € Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten und Teller vorwärmen. Bratbutter mit Thymian in | |
Wildschweinhaschee mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.80 € Das Fleisch auslösen, gründlich säubern, die zu fetten Teile, Sehnen und Schwarte entfernen und in Stücke von ca. 50 g schneiden. Mehrmals gründlich waschen, | |
Wildschweinkeule mit Kirschensauce 8 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >3.99 € Das Fleisch mit Zwiebeln, Karotten, Lorbeer und Zitronenscheiben in einen Schmortopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Wildsauce beigeben und alles im | |
Wildschwein-Kotelett auf sardische Art 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >5.57 € Backpflaumen und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abspülen. trocknen und von beiden Seiten etwas pfeffern. Speck fein würfeln, im Fett von jeder | |
Wildschweinnacken mit Orangenkraut und Serviettenknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.78 € Den ausgelösten Wildschweinnacken mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in heißem Pflanzenöl von allen Seiten anbraten. Die zerkleinerten Wildschweinknochen | |
Wildschweinpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.52 € Das Wildschweinfleisch, am Besten vom Blatt, wird mehrere Tage in Rotweinbeize gelegt, dann enthäutet und schließlich in bissengroße Stücke | |
Wildschweinpfeffer - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.52 € Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom Reh oder vom jungen Wildschwein, natürlich auch Dammhirsch oder Hirsch verwenden. Man kann Hasenkeulen, die Schultern vom | |
Wildschweinragout in Schwarzbier 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.38 € Vorbereitung: Wildschweinfleisch mit Lorbeerblättern, zerdrückten Wacholderbeeren und Pfefferkörner mit dem Schwarzbier 4 bis 5 Tage lang marinieren. | |
Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >13.09 € Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das | |
Wildschweinroulade 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.55 € Vom Rippenstück alle Knochen entfernen. Das Fleisch auseinanderbreiten, etwas klopfen und mit Senf bestreichen. Dann salzen und pfeffern. Das Fleisch mit den | |
Wildschweinrücken In Pflaumensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.12 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, Knoblauch durchpressen, mit Piment, Thymian, Majoran und etwas Öl vermischen, auf dem Rücken verteilen. Fleisch | |
Wildschweinsteaks in Altbiersoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >7.18 € Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca eine Minute braten lassen. | |
Wirdschwein-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.28 € Zitrone längs vierteln, nicht ganz durchschneiden. Schnittflächen mit Salz bestreuen, zusammendrücken, verschlossen bei Zimmertemperatur 1 Woche ziehen lassen. | |
Wirsingtopf mit Wild 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.11 € Wildschweinschulter waschen, trockentupfen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen, in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen; Fleisch |
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