Stichwort: Rind     
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Rezepte 111 bis 120 von 2068

Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.74 €
Zubereitung: Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Spargelspitzen in einem Sud aus Salzwasser, ...

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Gepökelter Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
1. Zwiebel mit der Schale halbieren, die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett braun anrösten. Suppengrün putzen. Zwiebel, Suppengrün, weiße Pfefferkörner und ...

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Wiener Rostbraten Gefüllt & Gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.12 €
45 Minuten Den Rostbraten in feine Scheiben schneiden, dabei jedoch nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsschnitt). Fleisch aufklappen und flachdrücken, mit Salz ...

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Mariniertes Suppenfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.52 €
Fleisch, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel und Kapern miteinander vermischen. Öl darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 4 Stunden kalt stellen. Cornichons, ...

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Klassisches Rumpsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.04 €
EU-Bio: ~35.41 €
Demeter: ~35.76 €
Die Steaks kurz kalt abspülen und trockentupfen. Den Fettrand rundum einschneiden, damit sich die Steaks beim Braten nicht wölben und gleichmäßig garen. Für die ...

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Sommergemüse an Pesto mit Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.29 €
EU-Bio: >27.19 €
Demeter: >26.92 €
Das Rinderfilet in der Brühe pochieren. Zwischenzeitlich den Weißwein und Noilly Prat in einen Topf geben und unter Rühren einköcheln lassen, mit der Kraftbrühe ...

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Filetsteak Cardinal

1 Portion
Preise:
Discount: ~5.64 €
EU-Bio: ~5.65 €
Demeter: ~5.69 €
Die Tomate überbrühen, Haut abziehen, entkernen und das Tomatenfleisch in Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Filet mit Salz und Pfeffer ...

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Pepperpotthast

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >3.75 €
Zur Geschichte des Gerichts: Dieses Gericht soll in Dortmund im 13. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt worden sein. Der Name besteht aus drei Teilen: Pepper = Pfeffer ...

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Rindermedaillons in Apfelbrand-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.20 €
Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse hrausschneiden, in 1cm dicke Scheiben schneiden und in Apfelbrand einlegen. Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in ...

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Steaks mit Pfeffersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.32 €
Steaks waschen und trockentupfen. 4/5 Öl und Pfeffer verrrühren und die Steaks damit bestreichen. 10 Minuten ziehenlassen. In der Zwischenzeit für die Soße ...

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