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Badische Ochsenbrust mit Wirsing-Bouillonkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.67 € Für die Ochsenbrust 2 l Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und das Suppengemüse und die Ochsenbrust einlegen. Das Ganze 1 bis 1,5 Stunden leicht simmern | |
Badischer Sauerbraten 5 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.27 € Wein und Essig mit den geputzten, kleingeschnittenem Suppengrün, Sellerie, dem Tannenzweig, geschälten Schalotten, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, den | |
Badischer Sauerbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.09 € Für die Beize Rotwein, Essig, mit Lorbeerblatt und Nelken gespickte Zwiebel, Karotten, Lauch, Sellerie und Pfefferkörner in eine Schüssel geben und darin das | |
Bami Goreng - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >16.15 € EU-Bio: >16.24 € Demeter: >16.44 € Reisnudeln 30 Minuten in reichlich warmen Wasser einweichen. Kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauch im Wok anschwitzen. Kleingeschnittenes Gemüse dazu geben und | |
Bananengulasch 4 Portionen Preise: Discount: 8.03 € EU-Bio: 8.28 € Demeter: 24.97 € Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und im Öl gut anbraten. Die Zwiebeln schälen, würfeln und mit dem Tomatenmark zum Fleisch geben. Mit Salz und | |
Bananenhackbraten 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 6.38 € Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Ei, Gewürze und Petersilie verkneten. Fleischteig flach drücken, geschälte Bananen drauflegen, Braten | |
Bananen-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: 8.50 € EU-Bio: 7.14 € Demeter: 11.05 € Hackfleisch, eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch, Gewürze und Petersilie verkneten. Den Fleischteig 20 Minuten | |
Bandnudeln mit Rinderfilet und Mascarponesauce 4 -6 port. Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >6.57 € Die Walnusskerne grob hacken. Den Lauch putzen und waschen. Nur das Weisse und Hellgrüne in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die Ringe in einem Durchschlag | |
Barbecue-Mix mit Rinderfilet 8 Portionen Preise: Discount: >11.22 € EU-Bio: >11.47 € Demeter: >11.47 € 1. Rinderfilet waschen, trockentupfen und in feine längliche Streifen schneiden. 2. Für die Marinade Knoblauch und Ingwer schälen, beides sehr fein hacken. Mit | |
Baresische Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: 20.00 € EU-Bio: 20.80 € Demeter: 34.84 € "Baresisch" leitet sich von Bari, der Hauptstadt der italienischen Region Apulien ab. Pecorino und Speck in längliche Stücke schneiden. Die Petersilie waschen | |
Bärner Buuregulasch 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.40 € Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz | |
Barolobraten mit Gemüsesauce 6 Portionen Preise: Discount: 17.58 € EU-Bio: 18.38 € Demeter: 51.62 € Möhren, Staudensellerie und Knollensellerie in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch auch in Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen | |
Barolo-Schmorbraten 6 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.33 € 1. Möhren schälen. Staudensellerie waschen und entfädeln. Knollensellerie schälen, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in 3-4 mm große Würfel schneiden. | |
Barolo-Schmorbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >9.09 € 1. Möhren schälen. Staudensellerie waschen und entfädeln. Knollensellerie schälen, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in 3-4 mm große Würfel schneiden. | |
Basilikum-Nudeln zu Steaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Schalotten in Ringe schneiden; in 1/3 vom Olivenöl zehn Minuten dünsten. Spaghetti in Salzwasser kochen. Steaks im restlichen Öl zwei bis drei Minuten von |
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