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 | Bayerisches Ochsenschwanzragout 4 Portionen Preise: Discount: >16.14 € EU-Bio: >16.16 € Demeter: >15.70 € (*) Darauf achten, nur die fleischige Stücke vom oberen Teil des Ochsenschwanzes zu nehmen. Die unteren Teile - mit wenig Fleisch und viel Knochen - eignen sich |
 | Bayerisches Tellerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >6.28 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Suppengrün grob zerteilen. Fleisch und Suppengrün mit Lorbeer, Nelken und Pfefferkörnern in 2 l kaltem Wasser zum |
 | Bayrisches Bierfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.61 € Fleisch in heißem Schmalz anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Gemüse untermischen, mit Kümmel und Pfeffer würzen und mit Bier |
 | Beef And Yorkshire Pudding Rinderbraten mit Yorkshirepudding 4 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.19 € In Großbritannien spielte Rindfleisch bei der Ernährung von jeher eine große Rolle. Das gilt zumindest für die Schichten der Bevölkerung, die Rindfleisch |
 | Beef Empanadas - Rindfleisch-Empanadas 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >5.57 € In einer großen Pfanne im erhitzten Öl die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in etwa 4 Minuten glasig werden lassen. Den Paprika zufügen und etwas |
 | Beef Short Ribs nach asiatischer Art mit Lauchgemüse 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.01 € Einen Rost in die Mitte des Backofens schieben und den Ofen auf 160°C vorheizen. Die Tomaten, das Wasser, die Sojasauce, den Sherry und den braunen Zucker in eine |
 | Beef Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.06 € 1. Garnitur vorbereiten: Schnittlauch fein schneiden; Gurken, Zwiebel, Petersilie, Kapern und Sardellenfilets fein hacken. 2. Aus dem Faschierten 4 Laibchen |
 | Beef-Braten im Brotteig 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.81 € Für den Teig das Mehl mit dem Salz, Thymian und Rosmarin mischen. Die Hefe mit der Milch verrühren, zusammen mit dem Öl zum Mehl geben und zu einem festen Teig |
 | Beef-Involtini 6 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.69 € Vor- und Zubereitungszeit ca. 50 Minuten , Schmoren: ca. 1 Stunde Beef- Plätzli auf der Arbeitsfläche flach auslegen. Senf und Knoblauch verrühren, würzen. |
 | Beef-Medaillons mit Rüebli-Spargelsalat 6 Portionen Preise: Discount: >9.13 € EU-Bio: >12.39 € Demeter: >13.18 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. eine Stunde : Backen: ca. zwölf Minuten Medaillons: Öl heiß werden lassen. Medaillons portionenweise beidseitig je ca. 2 1/2 |
 | Beefsteak auf buntem Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.54 € Zucchini und Paprikaschoten putzen und waschen. Die Möhren putzen und schälen. Das Gemüse in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und |
 | Beefsteak I. 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.12 € 1 kg saftiges Rindfleisch (Lungenbraten) wird in sechs kleine, dicke Scheiben geschnitten; diese klopft man rund und bestreut sie mit Salz. Dann brät man sie in |
 | Beefsteak II. 6 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.87 € 1 kg mürbes Rindfleisch wird von Haut und Fasern befreit, in kleine Stückchen geschnitten und mit 1/4 kg rohem Schweinefett zweimal durch die Fleischmaschine |
 | Beefsteak Tartar 1 Rezept Preise: Discount: >6.91 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.92 € Da im klassischen Rezept rohe Eigelbe verwendet werden, muss darauf aufmerksam gemacht werden, dass nur frischeste Biöier dafür in Frage kommen. Das Rinderfilet |
 | Beefsteak Tatar (Alice Vollenweider) 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.65 € :> Wie lautet das Rezept des klassischen Beefsteak Tatar? Alice Vollenweider: Ich weiß nicht, ob es ein klassisches Tatar-Rezept gibt. Rezept ist ohnehin ein zu |
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