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Polenta mit Beilagen 1 Rezept Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >7.92 € Das Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Dann die Polenta unter ständigem Rühren mit dem Kochlöffel einrieseln lassen. Dabei muss das Wasser | |
Polenta mit Florentiner Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.28 € Zwiebel in Butter anschwitzen, Knoblauchzehen dazugeben, etwas glasig werden lassen. Mit der Brühe auffüllen. Kocht die Brühe, den Maisgrieß langsam einrieseln | |
Polenta mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Polenta: Milchwasser mit der Butter oder Margarine und der besteckten Zwiebel aufkochen. Mais einlaufen lassen, bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. | |
Polenta mit Gorgonzola überbacken - Variation 1 4 'Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.05 € Salzwasser aufkochen, Kochtopf vom Feuer nehmen, Maisgrieß beigeben, rühren, wieder auf die Platte stellen. Achtung: während der ersten Kochminuten spritzt | |
Polenta mit grünen Chilis und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.26 € ersatzweise milder Gouda (4 Portionen als Hauptgericht oder 8 als Beilage) Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine rechteckige Auflaufform (z.B. Lasagneform) buttern. | |
Polenta mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.98 € Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Thymian ohne Stiele fein hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Salzwasser zum Kochen bringen und das | |
Polenta mit Pilzen und Kräutern 6 Portionen Preise: Discount: 2.53 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 3.09 € Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Wasser, Milch, Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer aufkochen, das Maismehl im Strahl einrühren und auf schwachem | |
Polenta mit Pilzragout 2 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.97 € Demeter: >12.90 € Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß | |
Polenta mit Salbei-Butter-Sauce aus dem Tessin - Polenta concia 4 Portionen Preise: Discount: 8.98 € EU-Bio: 9.43 € Demeter: 9.73 € Polenta wie üblich zubereiten. 15 Minuten vor Beendigung der Kochzeit den gewürfelten Käse und 1/5 der Butter - flüssig - zugeben. Unter ständigem Umrühren, | |
Polenta mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 8.17 € EU-Bio: 8.87 € Demeter: 8.95 € Die Steinpilze werden nicht gewaschen, nur erdiges abschneiden, Stiele und Köpfe trennen, beides mit dem Messer leicht abschaben und anschließend mit einem Tuch | |
Polenta mit Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 4.39 € Den Maisgrieß in die warme Brühe einrühren, etwa 10 Minuten kochen und 20 Minuten nachquellen lassen. In eine kalt ausgespülte Schüssel geben und abkühlen | |
Polenta mit Tomatensugo 16 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 3.93 € Demeter: 3.75 € Die Milch mit 1/2 Ltr. Wasser, Salz und Öl aufkochen. Den Grieß einrühren und unter Rühren 5 Minuten ausquellen lassen. Vom Herd ziehen und nochmals 15 Minuten | |
Polenta mit Venusmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.64 € Die Muscheln in reichlich kaltem Wasser gründlich waschen, nach Bedarf abbürsten und in einem Sieb abtropfen lassen. Offene Muscheln wegwerfen. Knoblauch | |
Polenta mit Zwiebelfüllung - Torta Di Polenta Alle Cipolle 6 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >9.70 € Diese elegante Vorspeise lässt sich mit etwas Fantasie vielseitig abwandeln. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Butter mit dem Öl in einer | |
Polenta paesana - Bauernpolenta aus dem Tessin 6 Portionen Preise: Discount: >12.31 € EU-Bio: >12.76 € Demeter: >12.90 € Die Polenta mit Salzasser und dem Maismehl zubereiten. Nach 15 Minuten Kochzeit Butter, geriebenen Parmesankäse, in Scheiben geschnittene Fontina, die gewürfelte |
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