Werbung/Advertising
Stichwort: Zander
Seite 13 von 21
Rezepte 121 bis 130 von 210
Seite 13 von 21
Rezepte 121 bis 130 von 210
Zanderfilet auf Chicoree mit Petersilie und Senfblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >7.13 €
Chicoree waschen, halbieren und in der Brühe ca. 5 Minuten dünsten, herausnehmen, abtropfen lassen und schräg in Scheiben schneiden. Auf vier Tellern anrichten und ...
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel...
4 PortionenPreise:
Discount: >20.37 €
EU-Bio: >25.35 €
Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond kochen. ...
Zanderfilet mit Sellerie-Weißwein-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >19.53 €
EU-Bio: >19.69 €
Den Stangensellerie waschen, in grobe Stücke brechen und dabei die Fäden abziehen. Nun die Selleriestücke fein würfeln. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und ...
Zanderterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >23.91 €
EU-Bio: >24.08 €
Die Spinatblätter blanchieren, gut abtropfen lassen und auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Das Zanderfilet in Streifen schneiden und mit Koriander, Salz und Pfeffer in ...
Fogosch am Rost
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.20 €
Die Butter weich rühren, gehackte Petersilie untermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuterbutter in einer Alufolie aufrollen und im ...
Gedünsteter Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.58 €
Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen abschneiden. Am Rücken 4 - 5 Mal 1 cm tief einschneiden, in jede Spalte 1 Salbeiblatt stecken. Den Fisch von innen leicht ...
Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.34 €
EU-Bio: >21.36 €
Die 3 verschiedenen Fischfilets in je 6 stücke a 50 g schneiden, leicht salzen. Die Kartoffelscheiben 5 Minuten in kochendem gesalzenem Wasser blanchieren. Die Hälfte ...
Warme Sauerkrautpastetchen mit Zander
2 PortionenPreise:
Discount: >13.61 €
EU-Bio: >14.66 €
Speck und Zwiebeln in etwas Butterschmalz anschwitzen. Das Sauerkraut mit Bouillon und die Hälfte des Weißweins zugeben. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt hinzufügen ...
Zander con barba di frate
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.53 €
Barba di frate (Ziegen- oder Mönchsbart) von den Würzelchen befreien und gut waschen. In sprudelndes Salzwasser einlegen, 2 bis 3 Minuten lang garen. Sofort ...
Zander in Orangen-Weißweinsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.80 €
Den Zander filetieren. Aus den Gräten einen schnellen Fond ziehen. Dafür die Gräten grob zerhacken, das Suppengemüse grob würfeln. Gräten, Suppengemüse und ...
Werbung/Advertising
