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Stichwort: Zander
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Rezepte 141 bis 150 von 210
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Rezepte 141 bis 150 von 210
Zander Mit Estragonhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...
Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz
4 PortionenPreise:
Discount: >31.86 €
EU-Bio: >31.87 €
Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) im ...
Zanderfilet an Champagnersauce mit Tomaten und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.75 €
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets salzen und auf der Hautseite im heißen Erdnussöl braten, Hitze reduzieren und fertig garen. Weißweinsauce mit Champagner erhitzen ...
Zander mit krosser Haut auf papriziertem Kürbisgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.03 €
Das Olivenöl erhitzen. Darin die Schalotten und die Paprika anschwitzen (ohne Farbe!). Den geriebenen Kürbis dazugeben und mit anschwitzen. mit Paprikapulver ...
Lachs und Zander in Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.47 €
Für die Farce 200 g Zanderfilet, Eiweiß, Noilly Prat und Sahne pürieren. Dann mit Salz und Pfeffer und abschmecken und den Estragon untermengen. Die Farce kalt ...
Zander mit Tomatenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >14.83 €
EU-Bio: >14.84 €
Die Schalottenringe im Öl anschwitzen, den Weißwein dazugeben, aufkochen, Tomatensaft zumischen, aufkochen und die Tomaten untermengen. Abschmecken. Basilikum zugeben. ...
Zanderfilet in Estragon-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.78 €
Die Zanderfilets kalt abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Filets in einer Pfanne mit heißem Buttschmalz, beiderseits je 2 Minuten braten. ...
Gebratener Lachs-Zanderstrudel Mit Senf-Dill-Honigsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >5.04 €
Lachsfilet und Sahne im Mixer rasch pürieren und würzen. Gemüsewürfel bissfest blanchieren. Abschrecken und abgetropft unter die Fischfarce mischen. Von den ...
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