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Stichwort: Zander
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Rezepte 21 bis 30 von 210
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Rezepte 21 bis 30 von 210
Zanderfilet an Champagnersauce mit Tomaten und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.75 €
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets salzen und auf der Hautseite im heißen Erdnussöl braten, Hitze reduzieren und fertig garen. Weißweinsauce mit Champagner erhitzen ...
Gebratener Zander im Paradeiserkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >18.37 €
EU-Bio: >18.44 €
20 Minuten , einfach Aus den Fischfilets mit einer Pinzette alle verbliebenen Gräten herauszupfen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne ...
Flusszander Gebraten auf Wirsingfleckerl ...
1 RezeptPreise:
Discount: >37.44 €
EU-Bio: >36.82 €
Den Zander schuppen und filieren, in 8 gleich große Stücke schneiden. Die Haut in Rautenform einritzen, in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Speck ...
Lachs-Zander-Basilikumzopf auf Gemüsestroh mit Mönchguter Erdäpfel und Weinschaumsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.39 €
Fischzopf: Von den Filets einen Zopf flechten. Darauf achten, dass am Anfang der längere Lachs jeweils außen liegt, der Zander innen. Den geflochtenen Fisch würzen ...
Zanderfilet in der Kartoffel-Eihülle auf Petersilien-Pfefferschaumsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >9.50 €
Die Paprika mit der Schale nach unten ohne Fett in der antihaftbeschichteten Pfanne kurz anbraten, danach die Schale vorsichtig abziehen. Die Hälfte des Paprikas in ...
Zander auf Pfifferlingen mit Meerrettichcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >14.98 €
1. Creme fraiche mit Milch und Meerrettich glattrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfifferlinge putzen, Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. 2. ...
Lisl Wagner-Bacher: Zander im Ganzen Gebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.01 €
Den ausgenommenen und entschuppten Fisch mit einem Küchentuch gut abtrocknen, würzen und den Bauch mit einigen Kräutern füllen. In der Weißbrotbrösel-Mehl-Mischung ...
Gebratener Zander auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.80 €
Kartoffeln und Kohlrabi putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, grobes Grün entfernen und in feine Ringe schneiden. Die ...
Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >30.74 €
EU-Bio: >30.87 €
Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach Geschmack) ...
Rahmspitzkohl mit Zanderfilet
2 PortionenPreise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >12.67 €
Den Spitzkohl vierteln, putzen, den Strunk entfernen und dann sehr fein schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und darin die Schalotten anschwitzen (sie sollen ...
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