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Stichwort: Zander
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Rezepte 31 bis 40 von 210
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Rezepte 31 bis 40 von 210
Spreewaldzander mit Meerrettich im Blätterteig
2 PortionenPreise:
Discount: >21.00 €
EU-Bio: >21.28 €
Lauch, Sellerie und Möhre putzen und in sehr feine Streifen schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und darin die Gemüsestreifen kurz andünsten. Das Gemüse ...
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
4 PortionenPreise:
Discount: >26.93 €
EU-Bio: >23.67 €
In einem Suppentopf die Schalotte in der Butter anschwitzen grob gehackte Kräuter zugeben, ebenfalls kurz anziehen lassen mit Weißwein ablöschen und mit der Brühe ...
Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >27.01 €
EU-Bio: >27.59 €
Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Die Walnüsse grob hacken, das Brot reiben. Beides miteinander ...
Zanderfilet auf Fenchel-Trauben-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >2.01 €
Fenchel waschen, putzen und fein schneiden. Trauben waschen und halbieren. Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken, dabei dickere Stiele entfernen. Knoblauch ...
Sesam-Zander auf Frühlingssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >19.88 €
1. Sauerampfer, Brunnenkresse und Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Möhren schälen und sehr fein würfeln. 2. Für die Vinaigrette die Orange waschen, ...
Zanderfilet auf Kerbelrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >26.83 €
EU-Bio: >21.03 €
1. Für die Sauce die Schalotten schälen, fein würfeln und in Butter andünsten. Mit Hummerfond und Wein ablöschen. Salz und Pfeffer zufügen. Ca. 5 Minuten köcheln ...
Zander an der Haut Gebraten auf Zartweizenrisotto Provencal
4 PortionenPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.42 €
Für das Risotto: In Olivenöl die Schalotten glasig braten, den Weizen dazugeben und das Ganze mit Weißwein ablöschen und den Fischfond und den Paradeisersaft ...
Zanderfrikassee
4 PortionenPreise:
Discount: >34.20 €
EU-Bio: >35.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und die holzigen Teile entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke teilen. Den Kerbel fein hacken. Die Zanderfilets ...
Zander Gebraten mit Zweierlei Paprika und Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.05 €
Alle Paprika waschen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220° C im Rohr 5 bis 10 Minuten braten. Anschließend ...
Zanderfilet a la Georgsburg
4 PortionenPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.88 €
LAUCHBETT Den Lauch in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Schlagsahne erhitzen. Den Lauch hinein, und aufkochen lassen, nicht zu lange, der Lauch sollte bissfest ...
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